1萧山草三黄鸡屠宰性能和肉质分析

作者： 舒琦艳; 卢立志; 原爱平; 沈军达; 王得前; 陶争荣; 李国勤; 袁青妍; 赵爱珍; 徐坚; 北大核心

机构： 浙江省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：中国家禽

关键词： 萧山草三黄鸡 屠宰性能 肉质性状

年份：2006

2浙东白鹅屠宰试验和若干肉质的物理化学性状比较分析

作者： 舒琦艳; 卢立志; 王得前; 陶争荣; 原爱平; 沈军达; 李国勤; 袁青妍; 赵爱珍; 徐坚;

机构： 浙江省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：水禽世界

关键词： 浙东白鹅 屠宰试验 肉质

年份：2007

3浙江省主要野鸭品种(系)生产性能及肉质性状比较分析

作者： 舒琦艳; 卢立志; 傅衍; 王得前; 原爱平; 沈军达; 陶争荣; 李国勤; CSCD

机构： 浙江省农业科学院畜牧兽医研究所; 浙江大学动物科学学院

来源：浙江农业学报

关键词： 野鸭 斑嘴野鸭 杂交野鸭 西湖野鸭 产肉性能 肉品品质

年份：2006

4家禽肉质特性研究进展

作者： 舒琦艳; 卢立志; 王得前; 沈军达; 陶争荣; 李国勤; 北大核心

机构： 浙江省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：畜牧与兽医

关键词： 家禽 肉质 指标

年份：2008

5浙江省主要野鸭品种(系)肉质化学性状比较分析

作者： 舒琦艳; 敷衍; 卢立志; 原爱平; 沈军达; 王得前; 陶争荣; 李国勤; 袁青妍; 赵爱珍; 徐坚; 北大核心

机构： 浙江大学动物科学学院; 浙江省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：中国家禽

年份：2005

6淘汰老鸭和青年公鸭屠宰性能及若干肉质性状比较研究

作者： 舒琦艳; 卢立志; 原爱平; 沈军达; 陶争荣; 王得前; 李国勤; 袁青妍; 赵爱珍; 徐坚;

机构： 浙江省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：浙江农业科学

关键词： 淘汰老鸭 青年公鸭 屠宰性能 肉质

年份：2006