1小米糊粘度性质的研究

作者： 董颖超; 秦玉昌; 李军国; 李俊; 牛力斌; CSCD

机构： 中国农业科学院饲料研究所

来源：稻米品质测控及美味技术——2006中日学术研讨会论文集

关键词： 小米 糊化性质 RVA 粘度曲线

年份：2006

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2玉米干酒糟及其可溶物对颗粒饲料质量、肉鸡生长性能和血清生化指标的影响

作者： 鲁春灵; 秦玉昌; 李俊; 谷旭; 董颖超; 牛力斌; 商方方; 杨洁; 李军国; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院饲料研究所; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

来源：动物营养学报

关键词： 玉米DDGS 颗粒饲料质量 肉鸡 生长性能 血清生化指标

年份：2021

3水溶性大豆多糖对鸡蛋涂膜保鲜的影响

作者： 李宁; 李俊; 李军国; 武磊; 董颖超; 牛力斌; 商方方; 秦玉昌; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院饲料研究所

来源：食品科学

关键词： 水溶性大豆多糖 透水率 鸡蛋 涂膜保鲜

年份：2009

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4蒙脱石及其改性产品控制霉菌毒素毒性的研究进展

作者： 单慧; 董颖超; 李军国; 李俊; 牛力斌; 秦玉昌; 北大核心

机构： 中国农业科学院饲料研究所

来源：饲料工业

年份：2012

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5高温热处理粉料对产蛋鸡生产性能、蛋品质及鸡蛋卫生指标的影响

作者： 杨洁; 秦玉昌; 李俊; 李军国; 牛力斌; 董颖超; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院饲料研究所;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所;农业部饲料生物技术重点开放实验室; ;中国农业科学院饲料研究所;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所;农业部饲料生物技术重点开放实验室; ;中国农业科学院饲料研究所;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所;农业部饲料生物技术重点开放实验室;

来源：动物营养学报

关键词： 蛋鸡 粉料 高温热处理 生产性能 蛋品质 卫生指标

年份：2018

6饲料用混合油脂中苯并(a)芘测定方法的比较与优化

作者： 仇海瑀; 薛敏; 李军国; 李俊; 董颖超; 牛力斌; 秦玉昌; 北大核心

机构： 中国农业科学院饲料研究所

来源：饲料工业

关键词： 饲料级混合油 苯并(a)芘 检测方法

年份：2011

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7加工工艺和湿态发酵豆粕添加水平对肉鸡颗粒饲料质量、生长性能和抗氧化能力的影响

作者： 鲁春灵; 秦玉昌; 李俊; 谷旭; 张羽; 董颖超; 牛力斌; 商方方; 杨洁; 李军国; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院饲料研究所; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所; 中国农业科学技术出版社

来源：动物营养学报

关键词： 加工工艺;饲料颗粒质量;湿态发酵豆粕;肉鸡;生长性能;抗氧化能力

年份：2022

8鸡蛋涂膜保鲜技术研究

作者： 李宁; 李俊; 李军国; 董颖超; 牛力斌; 武磊; 商方方; 薛明; 秦玉昌; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院饲料研究所; 河北武邑中学

来源：食品工业科技

关键词： 鸡蛋 涂膜保鲜 涂膜材料 涂膜方法

年份：2010

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9小米粉RVA糊化特性的研究

作者： 董颖超; 秦玉昌; 李军国; 李俊; 牛力斌; 北大核心

机构： 中国农业科学院饲料研究所

来源：食品研究与开发

关键词： 小米 糊化性质 RVA 粘度曲线

年份：2007

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