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CSCD(8)
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期刊名称

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关键词

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作者

郝淑贤 AND 吴燕燕 AND 李来好 AND 杨贤庆 AND 周婉君(0)

机构

中国水产科学研究院南海水产研究所(10)
农业部海水养殖生态与质量控制重点开放实验室中国水产科学研究院南海水产研究所(1)
国家水产品加工技术研发中心(1)

年份

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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:郝淑贤(精确检索)

作者:吴燕燕(精确检索)

作者:李来好(精确检索)

作者:杨贤庆(精确检索)

作者:周婉君(精确检索)

排序方式：

1利用罗非鱼内脏提取鱼油及其品质控制

作者：周婉君; 岑剑伟; 吴燕燕; 郝淑贤; 李来好; 杨贤庆; 石红; 北大核心 CSCD

机构：国家水产品加工技术研发中心

来源：食品科学

关键词：罗非鱼内脏提取鱼油风味

年份：2011

2孔雀石绿及其代谢产物在罗非鱼肌肉中残留规律的研究

作者：杨贤庆; 孙满义; 岑剑伟; 李来好; 吴燕燕; 郝淑贤; 戚勃; 石红; 周婉君; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：热带海洋学报

关键词：罗非鱼Oreochromis spp. 孔雀石绿隐色孔雀石绿肌肉残留

年份：2010

3喷雾干燥微胶囊化罗非鱼油的研究

作者：黄卉; 李来好; 杨贤庆; 吴燕燕; 周婉君; 郝淑贤;

机构：农业部海水养殖生态与质量控制重点开放实验室中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：南方水产

关键词：罗非鱼油微胶囊壁材喷雾干燥

年份：2009

4苯扎溴铵复方消毒液在水产品加工厂的应用

作者：李来好; 吴燕燕; 刁石强; 陈培基; 杨贤庆; 李刘冬; 郝淑贤; 周婉君;

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：湛江海洋大学学报

关键词：复方消毒液杀菌作用腐蚀作用苯扎溴铵水产品加工厂

年份：2004

5酸煮滴定法测定海蜇产品中的明矾

作者：岑剑伟; 李来好; 杨贤庆; 郝淑贤; 陈胜军; 吴燕燕; 石红; 周婉君; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品科学

关键词：海蜇明矾滴定测定方法

年份：2008

6加工条件对淡水鱼肌原纤维Ca~(2+)-ATPase稳定性的影响

作者：郝淑贤; 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 周婉君; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品科学

关键词： Ca2+-ATPase活性稳定性 pH

年份：2005

7海鲜酱制备工艺技术的研究

作者：岑剑伟; 李来好; 杨贤庆; 周婉君; 郝淑贤; 刁石强; 吴燕燕; 陈胜军;

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：现代食品科技

关键词：海鲜酱自溶酶解制备工艺

年份：2007

8高水分半干牡蛎生产工艺技术研究

作者：杨贤庆; 陈胜军; 李来好; 周婉君; 石红; 郝淑贤; 吴燕燕; 岑剑伟; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品科学

关键词：牡蛎高水分即食食品工艺技术

年份：2006

9罗非鱼、南美白对虾对重金属富集的研究

作者：李来好; 杨贤庆; 郝淑贤; 刁石强; 石红; 吴燕燕; 周婉君; 李刘冬; 陈培基; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：热带海洋学报

关键词：罗非鱼Oreochromisniloticus 南美白对虾Litopeneausvannamei 重金属富集

年份：2006

10响应面法优化罗非鱼油微胶囊壁材的研究

作者：黄卉; 李来好; 杨贤庆; 吴燕燕; 周婉君; 郝淑贤; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品工业科技

关键词：罗非鱼油响应面包埋率数学模型

年份：2009