1酸枣露酒加工技术

作者： 郭意如; 胡云峰;

机构： 天津市林业果树研究所; 天津科技大学食品工程与生物技术学院

来源：农村百事通

年份：2011

2金针菇保鲜方法初探

作者： 李光普; 郭意如; 胡云峰;

机构： 天津市林业果树研究所

来源：天津农业科学

关键词： 金针菇 负离子 密封 保鲜

年份：1996

3发酵安梨果酒实用加工技术

作者： 郭意如; 胡云峰; 张轲; 肖娟;

机构： 天津市林业果树研究所; 天津科技大学食品工程与生物技术学院

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 安梨 鲜食 加工工艺 酿造

年份：2011

4干白雪梨酒加工技术

作者： 郭意如; 李光普; 胡云峰;

机构： 天津市林业果树研究所; 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)

来源：保鲜与加工

年份：2004

5板栗贮藏技术初探

作者： 郭意如; 胡云峰; 李光普;

机构： 天津市林业果树研究所

来源：天津农业科学

关键词： 板栗 贮藏 常温 好果率

年份：1996

6干白雪梨酒的酿造技术

作者： 胡云峰; 郭意如; 李光普; 李喜宏; 北大核心 CSCD

机构： 国家农产品保鲜工程技术研究中心; 天津市林业果树研究所

来源：食品科学

关键词： 雪花梨 干白酒 氧化 澄清 二次沉淀

年份：2004

7干白雪梨酒的工艺研究

作者： 胡云峰; 郭意如; 李光普; 北大核心

机构： 国家农产品保鲜工程技术研究中心; 天津市林业果树研究所

来源：食品与机械

关键词： 雪花梨 干白酒 氧化 澄清 二次沉淀

年份：2004

8酸枣露酒实用加工技术

作者： 郭意如; 胡云峰; 张轲; 刘维维;

机构： 天津市林业果树研究所; 天津科技大学食品工程与生物技术学院

来源：保鲜与加工

关键词： 酸枣 露酒 工艺 香气

年份：2011