1麝鼠香化学成分的色谱-质谱分析

作者： 陈建新; 刘志强; 宋凤瑞; 刘淑莹; SCI 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院; 中国科学院长春应用化学研究所

来源：分析化学

关键词： 麝鼠香 气相色谱/质谱 联机分析 大环酮

年份：1998

2主要金属离子对冷溶性速溶绿茶复水后品质的影响

作者： 尹军峰; 许勇泉; 陈建新; 沈丹玉; 汪芳; 陈素芹; 钱晓军; 北大核心 CSCD

机构： 国家茶产业工程技术研究中心; 深圳深宝华城食品有限公司

来源：食品科学

关键词： 冷溶性速溶绿茶 金属离子 水质

年份：2009

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3农村信用合作社改革的理性分析

作者： 陈建新; 王先锋;

机构： 中国人民解放军理工大学; 中国农业科学院

来源：国家行政学院学报

关键词： 农村信用合作社 关键 政府职能 理性分析

年份：2004

4电喷雾质谱鉴定合成RACTOPAMINE的副反应产物

作者： 陈建新; 陈杖榴; 马安德; 陈伟媚; 杨志凌; CSCD

机构： 华南农业大学兽医学院; 南方医科大学; 广东省农业科学院

来源：质谱学报

年份：2003

5不同茶树品种鲜叶加工平阳黄汤适制性研究

作者： 朱建军; 陈建新; 尹军峰; 董荣建; 陈根生; 北大核心

机构： 温州科技职业学院; 中国农业科学院茶叶研究所; 平阳县质量检验检测研究院

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 平阳黄汤;黄小茶;茶树品种;适制性

年份：2022

6主成分分析与聚类分析在茶饮料汤色稳定性评价中的应用

作者： 张瑞莲; 袁海波; 尹军峰; 许勇泉; 陈建新; 汪芳; 王志岚; 杨宇宙; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院茶叶研究所/国家茶产业工程技术研究中心/农业部茶及饮料植物产品加工与质量控制重点实验室

来源：茶叶科学

关键词： 茶饮料 汤色 稳定性 主成分分析 聚类分析

年份：2010

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7绿茶滋味量化及其与化学组分的相关性研究

作者： 刘盼盼; 邓余良; 尹军峰; 张英娜; 陈根生; 汪芳; 陈建新; 袁海波; 许勇泉; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院茶叶研究所

来源：中国食品学报

关键词： 绿茶 滋味 量化分析 化学组分 相关性

年份：2014

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8冻干速溶绿茶辐照灭菌技术研究

作者： 尹军峰; 汤玉平; 谭俊峰; 蒋文莉; 陈建新;

机构： 农业部茶叶化学工程重点实验室中国农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶

年份：2005

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9简速大豆脲酶活性测定法判断标准的探讨

作者： 陈建新; 刘翠珍;

机构： 广东省农科院畜牧研究所

来源：广东畜牧兽医科技

年份：1993

10冲泡用水中Mg2+对红茶茶汤滋味品质的影响及机制

作者： 刘艳艳; 许勇泉; 陈建新; 汪芳; 陈根生; 尹军峰; 刘政权; 北大核心 CSCD

机构： 安徽农业大学茶与食品科技学院; 中国农业科学院茶叶研究所国家茶产业工程技术研究中心

来源：食品科学

关键词： Mg2+ 红茶茶汤 滋味品质 滋味成分

年份：2020