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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食物与营养(6)
  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 高效液相色谱(5)
  • 辣椒红素(4)
  • 二氢辣椒素(2)
  • 分离(2)
  • 提取(2)
  • 测定(2)
  • 稳定性(2)
  • 辣椒素(2)
  • 分析(1)
  • 含量测定(1)

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作者

  • 韩晓岚 AND 胡云峰 AND 赵学志 AND 何洪巨(0)

机构

  • 国家蔬菜工程技术研究中心(7)
  • 天津科技大学食品工程与生物技术学院(7)
  • 中国农业科学院蔬菜花卉所(2)

年份

  • 2010(6)
  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:韩晓岚(精确检索)
作者:胡云峰(精确检索)
作者:赵学志(精确检索)
作者:何洪巨(精确检索)
排序方式：

相关度

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共7条记录
1高效液相色谱法测定辣椒红素

作者：

机构：

来源：中国食物与营养

关键词： 辣椒红素 高效液相色谱 测定

年份：2010

2辣椒不同成熟期辣椒素、二氢辣椒素含量的变化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 辣椒素 二氢辣椒素 高效液相色谱(HPLC)

年份：2010

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3辣椒中辣椒红素提取工艺研究及其含量测定

作者：

机构：

来源：中国食物与营养

关键词： 辣椒红素 提取 正交试验 高效液相色谱 含量测定

年份：2010

4高效液相色谱法测定辣椒素及二氢辣椒素

作者：

机构：

来源：中国食物与营养

关键词： 辣椒素 二氢辣椒素 高效液相色谱 测定

年份：2009

5辣椒中辣椒红素稳定性的研究

作者：

机构：

来源：中国食物与营养

关键词： 辣椒红素 稳定性 高效液相色谱

年份：2010

6天然辣椒红色素的研究进展

作者：

机构：

来源：中国食物与营养

关键词： 辣椒红色素 稳定性 提取 分离 分析 应用

年份：2010

7辣椒中辣椒红素的分离及其含量测定

作者：

机构：

来源：中国食物与营养

关键词： 辣椒红素 分离 高效液相色谱 响应面分析

年份：2010

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