1脱水山楂片主要营养成分和制汁工艺的研究初报

作者： 辛力; 鲁墨森; 张静; 王淑贞; 闫英; 北大核心

机构： 山东省果树研究所

来源：落叶果树

关键词： 山楂 脱水 山楂汁

年份：1992

2TZFX系列土建装配复合式冷库

作者： 鲁墨森; 王淑贞; 张静; 辛力; 贾发江;

机构： 山东省果树研究所

来源：落叶果树

关键词： 冷库 TZFX系列 土建装配复合式

年份：2000

3香辣牛蒡丝加工工艺

作者： 王淑贞; 鲁墨森; 张静; 王存花;

机构： 山东省果树研究所

来源：农业知识

关键词： 肉质 加工工艺 大力子 草本植物 属菊科 营养物质 牛蒡 杀菌 护色液 切丝机

年份：2001

4园艺产品的保鲜链

作者： 鲁墨森; 张静; 王淑贞; 张道辉; 黄华;

机构： 山东省果树研究所

来源：落叶果树

关键词： 园艺产品 保鲜链 鲜活度 营养值

年份：2002

5现代化低成本冷库和冷处理设施的选建

作者： 鲁墨森; 张静; 王淑贞; 张锦丽;

机构： 山东省果树研究所

来源：山东食品科技

年份：2002

6涩柿脱涩保脆研究初报

作者： 王淑贞; 鲁墨森; 张静;

机构： 山东省果树研究所

来源：落叶果树

关键词： 涩柿 CO2 温度 脱涩保脆

年份：2002

7脱水干制对苹果、山楂中糖、酸含量的影响

作者： 王淑贞; 辛力; 闫英; 张静; 鲁墨森; 北大核心

机构： 山东省果树研究所

来源：食品科学

关键词： 苹果 山楂 脱水干制 糖酸

年份：1993

8TZFF系列土建装配复合式小冷风库

作者： 鲁墨森; 张静; 王淑贞;

机构： 山东省果树研究所

来源：农业知识

关键词： 蔬菜 果树研究 建筑形式 构成单元 贮藏加工 风库 土建装配复合式 贮藏保鲜 产地

年份：2000

9土建装配复合式小冷库技术问答(下)

作者： 鲁墨森; 王淑贞; 张静;

机构： 山东省果树研究所

来源：农业知识

关键词： 使用过程 温度范围 安全运行 电器开关 全自动 土建装配复合式 小冷库 自动化水平

年份：2001

10现代化低成本果蔬冷库的建造和使用

作者： 鲁墨森; 张静; 王淑贞; 陶吉寒; 张道辉;

机构： 山东省果树研究所

来源：落叶果树

关键词： 低成本 自动化 冷库 保鲜

年份：2001