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作者

  • 李新(245)

机构

  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所(54)
  • 宁夏农林科学院农作物研究所(23)
  • 中国农业科学院家禽研究所(11)
  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农业科技创新中心(10)
  • 湖北工业大学生物工程与食品学院(9)
  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农产品辐照工程技术中心(9)
  • 华中农业大学食品科学技术学院(8)
  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农业科技创新中心农产品加工研究分中心(8)
  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所湖北省农业科技创新中心农产品加工研究分中心(8)
  • 华中农业大学食品科技学院(7)

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年份

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  • 2016(26)
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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李新(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共245条记录
111不同剂量率~(60)Co源与电子加速器对草鱼辐照保鲜效果影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 草鱼 辐照 保鲜 ~(60)Co-γ射线 电子加速器

年份：2017

112SSR标记对宁单11种子纯度的鉴定

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：种子

关键词： SSR标记 宁单11 种子纯度

年份：2010

113普通粒用型玉米品种的生理特性研究

作者：

机构：

来源：宁夏农林科技

关键词： 玉米 普通粒用型 生理特性

年份：2005

114鸡腺苷琥珀酸裂解酶基因适用性进化分析

作者：

机构：

来源：家畜生态学报

关键词： 鸡 腺苷琥珀酸裂解酶基因 进化分析

年份：2011

115不同灭菌处理对小龙虾品质的影响

作者：

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 小龙虾(Procambarus clarkii) 辐照灭菌 储藏品质 高压灭菌

年份：2017

116顶空固相微萃取与气相色谱-质谱联用分析白鲢鱼体中的挥发性成分

作者： 北大核心

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 顶空固相微萃取 气质联用仪 白鲢鱼 挥发性成分

年份：2012

117青稞早抽穗主效QTL cqHD2H-2的遗传定位及候选基因分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：作物学报

关键词： 青稞 cqHD2H-2 分子标记 遗传图谱 HvNF-YB3

年份：2022

118负载鳙鱼肽的壳聚糖/三聚磷酸钠和壳聚糖/亚麻籽胶复合纳米颗粒的稳定性和生物相容性评价

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 壳聚糖 纳米颗粒 稳定性 生物相容性

年份：2023

119真空包装酱卤鸭肉优势腐败菌的初步鉴定与精油抑菌作用的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 酱卤鸭肉 优势腐败菌 精油 抑菌

年份：2017

120正交试验优化猪肉脯感官品质

作者：

机构：

来源：肉类研究

关键词： 正交试验 猪肉脯 工艺 色泽 质构

年份：2012

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