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作者

  • 李新(245)

机构

  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所(54)
  • 宁夏农林科学院农作物研究所(23)
  • 中国农业科学院家禽研究所(11)
  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农业科技创新中心(10)
  • 湖北工业大学生物工程与食品学院(9)
  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农产品辐照工程技术中心(9)
  • 华中农业大学食品科学技术学院(8)
  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农业科技创新中心农产品加工研究分中心(8)
  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所湖北省农业科技创新中心农产品加工研究分中心(8)
  • 华中农业大学食品科技学院(7)

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年份

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  • 2016(26)
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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李新(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共245条记录
131不同养殖及腌制方式下咸鸭蛋的贮藏期研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国家禽

关键词： 咸鸭蛋 养殖方式 腌制方法 贮藏

年份：2015

132鸡骨泥风味饼干的研制

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 鸡骨泥 酶解液 饼干

年份：2014

133宁夏小麦遗传育种的回顾与展望

作者：

机构：

来源：宁夏农林科技

关键词： 小麦 遗传资源 种质引进 宁夏

年份：2001

134~(60)Co γ射线辐照降解多菌灵、噻菌灵和甲基托布津的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 多菌灵 噻菌灵 甲基托布津 60Co γ射线 辐照降解 高效液相色谱

年份：2014

135黑龙港流域小麦产量潜力预测及影响因素与对策

作者：

机构：

来源：河北农业科学

关键词： 冬小麦 产量 预测 灰色理论 因素 对策

年份：2008

136鲤鱼挥发性成分测定及其产生机理初探

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 鲤鱼 挥发性成分 土臭素 2-甲基异冰片 脂肪氧化酶

年份：2010

1375种淡水鱼肌肉热特性比较研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 差示扫描量热法 冰点 变性温度 变性热焓 比热容

年份：2016

138真空辅助加压腌制对草鱼块品质的影响

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 腌制 真空辅助加压 草鱼 品质

年份：2023

139丁香和青花椒精油在酱卤鸭肉保鲜中的应用

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 丁香精油 青花椒精油 酱卤鸭肉 保鲜

年份：2016

140种植密度影响玉米产量及部分产量相关性状的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：西北农业学报

关键词： 玉米 种植密度 性状

年份：2006

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