作者：
EI
北大核心
CSCD
机构：
来源：农业工程学报
关键词：
冷藏
变性
温度
差示扫描量热法
盐溶性蛋白质
冰点
热焓
比热容
年份：2016
作者：
CSCD
机构：
来源：畜牧兽医学报
关键词：
牛
中华泰勒虫
新种
PCR
18SrRNA
梨形虫亚目
泰勒虫科
分子分类学
年份：2002
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作者：
EI
北大核心
机构：
来源：现代食品科技
关键词：
酵母抽提物
剂量率
辐照
自由基
挥发成分
年份：2014
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：麦类作物学报
关键词：
青稞
刈割留茬高度
农艺性状
产量
营养品质
年份：2023
作者：
北大核心
机构：
来源：现代食品科技
关键词：
肉鸭
断水
食用品质
能量代谢
年份：2015
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
鲈鱼
低温
冻藏
品质
年份：2018
作者：
CSCD
机构：
来源：辐射研究与辐射工艺学报
关键词：
小龙虾
辐照
品质
货架期
年份：2019
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：核农学报
关键词：
魔芋
丙烯酸
辐照
吸水倍数
年份：2008
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：西南农业学报
关键词：
促生菌接种
青稞
根际土壤
微生物群落结构
年份：2021
作者：
机构：
来源：肉类研究
关键词：
鸡胸肉
加工条件
质地
年份：2014
