作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：浙江农业学报
关键词：
免浸泡大豆
豆浆
浸泡工艺
蛋白质
稳定性
菌落总数
年份：2015
作者：
北大核心
机构：
来源：食品科技
关键词：
枇杷花叶;功能成分;分步提取;压片糖果配方
年份：2022
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国食品学报
关键词：
水溶性膳食纤维
青霉菌
筛选
鉴定
柑橘皮渣
年份：2016
作者：
机构：
来源：食品与发酵科技
关键词：
世界柑橘
起源
生产
加工
贸易
趋势
年份：2010
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国食品学报
关键词：
葡萄柚精油
分子蒸馏
精制浓缩
理化性质
赋香性能
年份：2013
作者：
北大核心
机构：
来源：食品科技
关键词：
瓯柑果皮
类黄酮
提取
纯化
抗氧化活性
α-葡萄糖苷酶抑制活性
年份：2024
作者：
北大核心
机构：
来源：酿酒科技
关键词：
巨峰葡萄
白兰地
甲醇
高级醇
发酵工艺
年份：2025
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：浙江农业学报
关键词：
瓯柑果渣
可溶性膳食纤维
不溶性膳食纤维
超声协同酶法提取
理化性质
功能特性
年份：2025
作者：
EI
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国食品学报
关键词：
椪柑皮
糖苷黄酮
多甲氧基黄酮
提取
纯化
年份：2025
