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资源类型: 中文期刊
作者:陆胜民(精确检索)
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129条记录
111胀袋脆梅微生物的分离、鉴定与抑制研究

作者: 北大核心

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 胀袋脆梅 菌相 分离 鉴定 抑制

年份:2009

112杨梅疏果核仁苦杏仁苷提取物的生物活性研究

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 杨梅疏果 苦杏仁苷 抗氧化 止咳 祛痰

年份:2017

113干燥工艺对枇杷花茶感官品质的影响及其毒理学评价

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 枇杷花 干燥工艺 感官品质 毒理评价

年份:2018

114以柑橘果渣为主要原料生产细菌纤维素的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 汉逊氏葡糖酸醋杆菌 柑橘果渣 细菌纤维素 酵母前发酵 培养基质

年份:2012

115微波辅助提取枇杷花中齐墩果酸和熊果酸的工艺优化

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 枇杷花 齐墩果酸 熊果酸 微波辅助提取

年份:2013

116柑橘皮分层设备的设计与果皮全利用的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:浙江农业学报

关键词: 柑橘皮 分层设备 果胶 类胡萝卜素

年份:2013

117响应曲面法提取温州蜜柑果皮中类胡萝卜素的工艺优化

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 超声波辅助提取 温州蜜柑果皮 类胡萝卜素 响应曲面法

年份:2013

118OSA改性多孔淀粉负载并改善柚皮苷生物利用度

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:浙江农业学报

关键词: OSA改性淀粉 多孔淀粉 柚皮苷 反溶剂沉淀法 口服生物利用度

年份:2023

119柚皮苷的酶水解工艺

作者:

机构:

来源:浙江农业科学

关键词: 柚皮苷 水解率 工艺

年份:2016

120胡柚果皮果糕加工关键技术研究

作者: 北大核心

机构:

来源:食品科技

关键词: 胡柚 果糕 工艺

年份:2012