作者：
机构：
来源：浙江农业科学
关键词：
胡柚皮
果脯
无糖
年份：2010
作者：
北大核心
机构：
来源：食品科技
关键词：
柑桔
罐藏
囊衣
酶法
酸碱
年份：2008
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国粮油学报
关键词：
菜籽蛋白
组成
营养价值
提取
纯化
年份：2008
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：浙江农业学报
关键词：
臭冬瓜
人工发酵
工艺
年份：2009
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：浙江农业学报
关键词：
白萝卜
发酵饮料
乳酸菌
肠膜明串珠菌
品质分析
年份：2017
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：浙江农业学报
关键词：
杨梅汁
自由基
油脂氧化
年份：2009
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
朝鲜蓟
多酚
微波
咖啡酰奎宁酸
年份：2008
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：浙江农业学报
关键词：
衢州柑橘
柑橘罐头
加工适应性
解剖性状
感官评价
年份：2017
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：浙江农业学报
关键词：
青梅
成熟度
果汁
营养成分
风味
年份：2014
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国食品学报
关键词：
胡柚
α-葡萄糖苷酶
酶抑制剂
平衡血糖
年份：2013
