作者：
机构：
来源：浙江农业科学
关键词：
百香果
果酱
加工工艺
年份：2018
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：浙江农业学报
关键词：
乳酸菌
胞外多糖
营养条件
工艺条件
优化
年份：2020
作者：
机构：
来源：浙江农业科学
关键词：
铁皮石斛叶
饮料
加工工艺
年份：2018
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
辛烯基琥珀酸酐
蜡质玉米淀粉
酯化
酶解
性能
结构
年份：2019
作者：
CSCD
机构：
来源：微生物学杂志
关键词：
阿魏酸酯酶
菌种筛选
鉴定
发酵条件优化
年份：2019
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：浙江农业学报
关键词：
杂柑
全果饮品
感官评定
加工适应性
贮藏特性
年份：2020
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：浙江农业学报
关键词：
枇杷膏
糖渍
食盐
总酚
总黄酮
自由基清除能力
年份：2020
作者：
机构：
来源：浙江农业科学
关键词：
早佳
杨梅
品比试验
栽培技术
年份：2019
作者：
机构：
来源：浙江农业科学
关键词：
黄秋葵
鲜榨饮料
工艺配方
年份：2018
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：浙江农业学报
关键词：
桑葚渣
α-淀粉酶抑制剂
纯化
活性成分
槲皮苷
年份：2019
