作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：浙江农业学报
关键词：
石斛叶
多糖
结肠菌群
短链脂肪酸
益生特性
年份：2022
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：浙江农业学报
关键词：
杨梅
全果发酵
生产工艺
果酒品质
年份：2012
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：浙江农业学报
关键词：
酶解液
蛋白酶
预处理
菜籽蛋白
肽质量分数
DPPH自由基清除率
年份：2012
作者：
北大核心
机构：
来源：中国食品学报
关键词：
腌制冬瓜
臭冬瓜
发酵菌种
风味物质
亚硝酸盐
年份：2009
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
柑橘罐头
近红外光谱
总糖
总酸
黄酮
维生素C
年份：2016
作者：
机构：
来源：现代农业科技
关键词：
橙皮苷
橙汁
微胶囊
饮料
制备工艺
年份：2016
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
苦杏仁苷
降解
检测
提取
药理作用
年份：2013
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：浙江农业学报
关键词：
葡萄柚
精油
提取
性质组成
年份：2012
作者：
机构：
来源：中医药学报
关键词：
胡柚
3T3-L1细胞
葡萄糖摄取
白细胞介素-6
年份：2014
