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张雪梅(152)

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科研产出

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资源类型: 中文期刊

作者:张雪梅(精确检索)

排序方式：

131智能化技术在红茶加工中的应用研究进展

作者：张玲; 高飞虎; 李雪; 张欢欢; 张雪梅; 杨世雄;

机构：重庆市农业科学院

来源：中国茶叶

关键词：红茶计算机技术智能化加工

年份：2023

132甘薯全粉的制备及特性研究进展

作者：杨世雄; 张玲; 张雪梅; 李雪; 张欢欢; 梁叶星; 高飞虎;

机构：重庆市农业科学院

来源：农产品加工

关键词：甘薯全粉制备特性研究进展

年份：2023

133微细化苦荞全粉对面团特性的影响

作者：张玲; 赵国华; 高飞虎; 曾志红; 张雪梅; 李雪; 于卉; 北大核心 CSCD

机构：西南大学食品科学学院;重庆市农业科学院农产品贮藏加工研究所;重庆市特色食品工程技术研究中心;法国肖邦技术公司

来源：食品与发酵工业

关键词：苦荞全粉微细化配粉比例面团特性

年份：2017

134重庆主要蔬菜基地叶类蔬菜污染物调查

作者：杨晓霞; 龚久平; 张雪梅; 黄永川; 杨俊英; 柴勇; 北大核心 CSCD

机构：重庆市农业科学院农业质量标准检测技术研究所农业部农产品质量安全风险评估实验室

来源：环境与健康杂志

关键词：叶类蔬菜农药残留邻苯二甲酸酯类铅镉

年份：2014

135蚯蚓细胞色素P450亚酶及代谢组学对土壤亚致死剂量草甘膦除草剂的响应

作者：杨晓霞; 张雪梅; 张伟; 龚久平; 李典晏; 杨俊英; 李必全; 柴勇; 刘剑飞; 北大核心 CSCD

机构：重庆市农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

来源：环境科学学报

关键词：亚致死剂量小分子代谢物生物标记物 CYP1A2 CYP2C9 CYP3A4 毒性作用与机制

年份：2021

136蚯蚓细胞色素P450酶系对土壤中芘或苯并[a]芘的响应

作者：杨晓霞; 张薇; 龚久平; 宋玉芳; 张雪梅; 柴勇; 刘剑飞; 北大核心 CSCD

机构：重庆市农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;中国科学院沈阳应用生态研究所;沈阳农业大学土地与环境学院; ;重庆市农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;中国科学院沈阳应用生态研究所;沈阳农业大学土地与环境学院; ;重庆市农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;中国科学院沈阳应用生态研究所;沈阳农业大学土地与环境学院;

来源：环境科学学报

关键词：响应 CYPs CYP1A2 CYP2C9 芘苯并[a]芘

年份：2017