141清代台湾的农田水利

作者： 张芳;

机构： 中国农业科学院南京农业大学农业遗产研究室

来源：农业考古

年份：1995

142速冻苹果抽真空工艺优化

作者： 张蕊; 张海燕; 张永茂; 康三江; 张芳;

机构： 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所

来源：农产品加工

关键词： 正交试验法 速冻苹果 抽真空

年份：2015

143两株鸭源H3N2亚型禽流感病毒分离株的分离与鉴定

作者： 关立峥; 李文辉; 王晶; 谭丹; 崔鹏飞; 卢昆鹏; 张芳; 邓国华; 陈化兰; 北大核心 CSCD

机构： 东北农业大学; 中国农业科学院哈尔滨兽医研究所农业部动物流感重点开放试验室/兽医生物技术国家重点试验室

来源：中国预防兽医学报

关键词： 禽流感病毒 H3N2亚型 抗原性分析 致病性

年份：2014

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144鲜切苹果褐变抑制的研究

作者： 张芳; 张永茂; 康三江;

机构： 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所

来源：中国食物与营养

关键词： 复合护色液 鲜切苹果 褐变

年份：2011

145干装苹果罐头蒸汽漂烫工艺研究

作者： 张海燕; 康三江; 张芳; 张霁红; 曾朝珍; 袁晶;

机构： 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所

来源：甘肃农业科技

关键词： 干装苹果罐头 蒸汽漂烫 固形物含量 色泽

年份：2019

146清代热心水利的陈宏谋

作者： 张芳;

机构： 中国农业科学院、南京农业大学农业遗产研究室

来源：中国科技史料

关键词： 清代 水利家 陈宏谋

年份：1993

147干装苹果罐头贮藏过程中质地与细胞壁组分的变化

作者： 张海燕; 康三江; 张芳; 张霁红; 曾朝珍; 北大核心

机构： 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所; ;甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所; ;甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所;

来源：中国酿造

关键词： 干装苹果罐头 贮藏 质地 细胞壁组分

年份：2017

148红外光谱结合化学计量学在食品检测中的应用

作者： 张芳; 周昊; 徐寸发; 徐蓉; 徐为民;

机构： 江苏省农业科学院中心实验室; ;江苏省农业科学院中心实验室; ;江苏省农业科学院中心实验室;

来源：安徽农业科学

关键词： 红外光谱 化学计量学 食品检测 定性 定量

年份：2018

149夏商至唐代北方的农田水利和水稻种植

作者： 张芳;

机构： 中国农业科学院、南京农业大学中国农业遗产研究室

来源：中国农史

年份：1991

150日光温室热压风压耦合自然通风流量的模拟

作者： 方慧; 杨其长; 张义; 程瑞锋; 张芳; 卢威; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所/农业部设施农业节能与废弃物处理重点实验室

来源：中国农业气象

关键词： 日光温室 通风流量 流量系数 风压体型系数 模拟

年份：2016