151不同后熟温度对"兰州软儿梨"后熟品质的影响

作者： 张芳; 秦飞; 秦玲; 张霁红; 李明泽; 胡生海; 北大核心

机构： 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所; 甘肃渭水源药业科技有限公司; 河北科技大学食品与生物学院

来源：北方园艺

关键词： “兰州软儿梨” 后熟温度 呼吸强度 后熟品质 质构 色差值

年份：2024

152响应面法优化苹果太阳能脱水工艺研究

作者： 张海燕; 张永茂; 康三江; 黄铮; 高兴海; 张芳; 北大核心 CSCD

机构： 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所; 甘肃农业大学食品科学与工程学院

来源：食品工业科技

关键词： 苹果 室内外湿度差 脱水速率 响应面分析法

年份：2010

153固相微萃取-气质联用分析山药的挥发性成分

作者： 韩伟; 张芳; 杨晨晔; 陈光哲;

机构： 江苏省农业科学院中心实验室

来源：江西农业学报

关键词： 山药 固相微萃取-气质联用 挥发性成分 4-羟基丁酸

年份：2019

154H5亚型禽流感病毒HA蛋白单克隆抗体的制备与鉴定

作者： 卢昆鹏; 崔鹏飞; 张芳; 王晶; 肖红波; 邓国华; 陈化兰; 北大核心 CSCD

机构： 湖南农业大学动物医学学院; 湖南农业大学动物医学学院;中国农业科学院哈尔滨兽医研究所国家禽流感参考实验室/兽医生物技术国家重点实验室

来源：中国兽医科学

关键词： 禽流感病毒 单克隆抗体 血凝素

年份：2015

  附件下载

155贵州喀斯特地区桑树种植建议探讨

作者： 石燕金; 韩世玉; 邢丹; 张芳; 罗泽虎; 陈彪;

机构： 贵州省农业科学院蚕业研究

来源：现代园艺

关键词： 喀斯特 桑树种植 建议措施 贵州

年份：2022

156漂烫对速冻苹果丁过氧化物酶活性及品质的影响

作者： 康三江; 张永茂; 张海燕; 张芳; 郑娅; 曾朝珍; 张霁红; 北大核心 CSCD

机构： 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所

来源：食品工业科技

关键词： 漂烫 速冻苹果丁 响应曲面法 过氧化物酶 品质

年份：2015

157复合护色液对鲜切梨的防褐变研究

作者： 张芳; 张永茂;

机构： 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所

来源：中国食品工业

关键词： 复合护色液 鲜切梨片 褐变

年份：2010

158漂烫对速冻苹果质地的影响

作者： 张海燕; 张永茂; 康三江; 张芳;

机构： 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所

来源：中国酿造

关键词： 速冻苹果 漂烫 质地多面分析 质地参数

年份：2015

159宁、镇、扬地区历史上的塘坝水利

作者： 张芳; 北大核心

机构： 中国农业科学院南京农业大学中国农业遗产研究室

来源：中国农史

年份：1994

160明清时期有关水土保持治理黄河的理论

作者： 张芳;

机构： 中国农业科学院南京农业大学农业遗产研究室

来源：中国水土保持

年份：1998