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资源类型: 中文期刊
作者:张芳(精确检索)
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227条记录
131黄芪甲苷生理功能研究进展

作者:

机构:

来源:食品工业

关键词: 黄芪 黄芪甲苷 生理功能 药理作用

年份:2024

132一株野鸟源H9N2亚型禽流感病毒的全基因组序列分析及致病性研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国预防兽医学报

关键词: 野鸟 禽流感病毒 H9N2亚型 感染性

年份:2015

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133异常汉逊酵母与酿酒酵母混菌发酵对苹果白兰地风味物质的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 酵母 苹果白兰地 混菌发酵 香气成分 对应分析 聚类分析

年份:2018

134无硫杏脯褐变控制技术研究

作者: 北大核心

机构:

来源:食品研究与开发

关键词: 大接杏 褐变 多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD) 抑制剂

年份:2017

135苹果醋发酵过程中L-苯丙氨酸促进乙酸-2-苯乙酯的合成

作者: 北大核心

机构:

来源:现代食品科技

关键词: 苹果醋 L-苯丙氨酸 乙酸-2-苯乙酯 合成途径

年份:2019

136贵州省桑蚕产业发展现状问题及对策

作者:

机构:

来源:南方农业

关键词: 蚕桑 现状 政策 机遇 贵州省

年份:2022

137我国优质杂交稻主要品种推广情况与展望

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国水稻科学

关键词: 杂交稻 优质化 主要品种 推广面积 亲本

年份:2022

138鲜南瓜片冷冻-真空干燥工艺优化

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:核农学报

关键词: 中心组和 响应面法 南瓜 冷冻-真空干燥

年份:2014

139酿造条件对苹果白兰地中异丁醇、异戊醇及苯乙醇含量的影响

作者: 北大核心

机构:

来源:现代食品科技

关键词: 苹果白兰地 异丁醇 异戊醇 苯乙醇 影响条件

年份:2018

1402012-2014年洞庭湖与鄱阳湖地区散养鸭群禽流感病毒多样性的调查

作者: CSCD

机构:

来源:中国畜牧兽医学会2014年学术年会论文集

关键词: 禽流感病毒 养鸭场 滩涂湿地 野生水禽 天然宿主 候鸟迁徙 携带者 病毒基因 中间媒介 鄱阳湖地区

年份:2014

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