141间歇式加压技术快速腌制皮蛋工艺研究

作者： 孙静; 杜金平; 马美湖; 北大核心 CSCD

机构： 湖北省农业科学院畜牧兽医研究所; 湖北省农业科学院畜牧兽医研究所华中农业大学国家蛋品加工技术研发中心

来源：食品科学

关键词： 鸭蛋 间歇加压 生产周期 品质

年份：2012

142无精蛋鸭蛋制作咸蛋工艺研究

作者： 孙静; 皮劲松; 潘爱銮; 申杰; 梁振华; 吴艳; 蒲跃进; 张昊; 杜金平; 北大核心

机构： 湖北省农业科学院畜牧兽医研究所/动物胚胎工程及分子育种湖北省重点实验室

来源：湖北农业科学

关键词： 无精蛋 鲜蛋 咸鸭蛋 腌制浓度 腌制用水

年份：2015

143鹌鹑研究进展

作者： 皮劲松; 杜金平; 申杰; 梁振华; 潘爱銮; 北大核心 CSCD

机构： 湖北省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：安徽农业科学

关键词： 鹌鹑 营养价值 选育 品种

年份：2007

144湖北地方鸡资源与江汉鸡保种技术方案

作者： 潘爱銮; 杜金平; 皮劲松; 申杰; 吴艳; 孙静; 梁振华; 张昊; 黄涛; 付明;

机构： 湖北省农业科学院畜牧兽医研究所/湖北省农业科技创新中心/动物胚胎工程与分子育种湖北省重点实验室

来源：中南农业科技

关键词： 湖北地方鸡 遗传资源 江汉鸡 保种技术方案

年份：2022

145洪山鸡饲养观察

作者： 梁振华; 杜金平; 蒲跃进; 吴艳; 潘爱銮; 申杰; 皮劲松; 杨香林;

机构： 湖北省动物胚胎工程及分子育种重点实验室; 湖北省动物胚胎工程及分子育种重点实验室;湖北省农业科学院畜牧兽医研究所;湖北同星农业有限公司

来源：养禽与禽病防治

关键词： 洪山鸡 饲养观察

年份：2009

146鸭种蛋收集关键技术

作者： 蒲跃进; 梁振华; 杜金平; 皮劲松; 潘爱銮; 申杰;

机构： 湖北省农业科学院畜牧兽医研究所家禽课题组

来源：水禽世界

年份：2008

147金水乌鸡部分产蛋性状遗传参数分析

作者： 皮劲松; 杜金平; 申杰; 付忠燕; 梁振华; 北大核心

机构： 湖北省农业科学院畜牧兽研究所; 湖北省农业科学院畜牧兽研究所!武昌,430209,湖北省农业科学院畜牧兽研究所!武昌,430209,湖北省农业科学院畜牧兽研究所!武昌,430209,湖北省农业科学院畜牧兽研究所!武昌,430209,湖北省农业科学院畜牧兽研究所!武昌,430209

来源：中国家禽

关键词： 乌骨鸡 遗传力 产蛋性状

年份：1999

148蛋用鹌鹑黄羽系选育研究

作者： 杜金平; 申杰; 皮劲松; 文金明; 潘爱銮; 梁振华; 蒲跃进; 北大核心 CSCD

机构： 湖北省农业科学院畜牧兽医研究所; 湖北神丹健康食品有限公司

来源：湖北农业科学

关键词： 蛋用鹌鹑 黄羽系 产蛋性能

年份：2007

149家禽卵泡闭锁研究进展

作者： 张昊; 陈芳; 梁振华; 杜金平;

机构： 湖北省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：湖北畜牧兽医

关键词： 家禽 卵泡闭锁 进展

年份：2014

150不同工艺条件对西式重组灌肠质构特性的影响

作者： 张科; 倪学文; 杜金平; 姜发堂; 汪超; 北大核心

机构： 湖北工业大学生物工程学院; 湖北省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：食品科技

关键词： 工艺条件 肉糜凝胶 质构特性

年份：2011