11不同干燥方法对山楂干制过程中维生素C稳定性影响的研究

作者： 吕英忠; 梁志宏; 刘刚; 石美娟;

机构： 山西省农业科学院果树研究所

来源：农产品加工

关键词： 自然干燥 热风干燥 微波干燥 维生素C含量 维生素C保存率

年份：2011

12控根容器对“早黑宝”葡萄苗成活率及生长量的影响

作者： 吕英忠; 梁志宏; 王海松; 吴岳泰;

机构： 山西省农业科学院果树研究所

来源：农业科技通讯

关键词： 控根容器 栽培 葡萄 大苗 成活率 生长量

年份：2014

13玉露香梨近冰温贮藏试验

作者： 吕英忠; 刘刚; 梁志宏; 李小平; 赵雪辉;

机构： 山西省农业科学院果树研究所

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 玉露香梨 近冰温 贮藏品质

年份：2014

14果园土壤管理的方式与应用

作者： 吕英忠; 梁志宏;

机构： 山西省农科院果树研究所

来源：山西果树

年份：2011

15采后热处理技术在果蔬保鲜中的应用

作者： 梁志宏; 吕英忠;

机构： 山西省农业科学院果树研究所

来源：农产品加工(综合刊)

年份：2013

16超高压处理对柿浆品质的影响

作者： 梁志宏; 李小平; 茹慧玲; 吕英忠; EI 北大核心 CSCD

机构： 山西省农业科学院果树研究所; ;山西省农业科学院果树研究所; ;山西省农业科学院果树研究所;

来源：食品科学

关键词： 柿浆 超高压 品质 抗氧化活性

年份：2018

17油桃常温贮藏保鲜试验

作者： 梁志宏; 吕英忠; 北大核心

机构： 山西省农业科学院果树研究所

来源：中国果树

关键词： 壳聚糖涂膜 热激 晚金 油桃 常温贮藏

年份：2011

18羧甲基壳聚糖涂膜对大久保桃保鲜及货架品质的影响

作者： 梁志宏; 刘刚; 王俊宇; 吕英忠; 李小平; 北大核心 CSCD

机构： 山西省农业科学院果树研究所

来源：食品工业科技

关键词： 大久保桃 N,O-羧甲基壳聚糖涂膜 保鲜 货架期 果实品质

年份：2015