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关键词

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作者

  • 李保国 AND 张颖超(0)

机构

  • 山东省酿酒葡萄科学研究所(6)
  • 山东省葡萄研究院(5)
  • 山东省食品发酵工业研究设计院(3)
  • 山东省生物传感器重点实验室(2)
  • 山东省葡萄研究院;山东省食品发酵工业研究设计院(2)
  • 威龙葡萄酒股份有限公司(1)
  • 山东省葡萄研究院/山东省葡萄与葡萄酒协会(1)
  • 山东省葡萄研究院;《中外葡萄与葡萄酒》杂志社(1)
  • 山东省葡萄研究院山东省葡萄与葡萄酒协会(1)

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年份

  • 2019(6)
  • 2018(2)
  • 2009(3)
  • 2008(4)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李保国(精确检索)
作者:张颖超(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共15条记录
11芦笋清汁实用生产加工工艺

作者：

机构：

来源：中国果菜

关键词： 芦笋 综合利用 清汁 工艺

年份：2008

12葡萄酒生产中使用的食品过敏原及标识管理

作者：

机构：

来源：食品安全导刊

关键词： 葡萄酒 过敏原 标识管理

年份：2019

13《葡萄酒行业准入条件》解读

作者：

机构：

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 葡萄酒 准入条件 法律 解读

年份：2019

14单酵母发酵与多酵母共酵对宝石-卡本内特红葡萄酒品质的影响初报

作者：

机构：

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 酵母菌 混合发酵 产酯率 感官品质

年份：2009

15单酵母发酵与多酵母共酵对宝石一卡本内特红葡萄酒品质的影响初报

作者：

机构：

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 酵母茵 混合发酵 产酯率 感官品质

年份：2009

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