11江蓠方便食品的加工工艺及毒理的研究

作者： 李来好; 李刘冬; 杨贤庆; 吴燕燕; 刁石强; 陈培基; 薛长湖; 北大核心 CSCD

机构： 中国海洋大学水产学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品与发酵工业

关键词： 江蓠 方便食品 生产工艺 毒理

年份：2003

12南海珍珠贝肉的营养成分分析与评价

作者： 李来好; 刁石强; 陈培基; 杨贤庆; 吴燕燕; 王茂剑; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所; 山东省海洋水产研究所

来源：水产学报

关键词： 珍珠贝肉 营养成分 南海

年份：1999

13三种海藻类膳食纤维的提取及功能比较

作者： 李来好; 杨贤庆; 陈培基; 吴燕燕; 刁石强; 徐泽智; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研?

来源：营养学报

关键词： 马尾藻 江蓠 麒麟菜 膳食纤维(DF)

年份：2001

14马尾藻饮料冲剂的生产工艺

作者： 李刘冬; 李来好; 陈培基; 杨贤庆; 吴燕燕; 刁石强;

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：水产科技

关键词： 马尾藻 饮料 工艺

年份：2003

15调味烤鲻鱼片的加工工艺的研究

作者： 陈培基; 李来好; 杨贤庆; 李刘冬; 吴燕燕; 刁石强;

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：浙江海洋学院学报(自然科学版)

关键词： 鲻鱼 调味液配方 烤鱼片 加工工艺

年份：2003

16即食麒麟菜生产工艺的探讨

作者： 李刘冬; 李来好; 陈培基; 杨贤庆; 刁石强; 吴燕燕;

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：水产科技

年份：2001

17马尾藻的营养组成及其袋泡茶饮料的试制

作者： 李来好; 李刘冬; 杨贤庆; 陈培基; 吴燕燕; 刁石强;

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研?

来源：湛江海洋大学学报

关键词： 马尾藻 营养成分 袋泡茶

年份：2001

18水产品中挥发性盐基氮测定方法的改良

作者： 陈培基; 李来好; 李刘冬; 杨贤庆; 刁石强; 吴燕燕; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：中国水产科学

关键词： 水产品 挥发性盐基氮 测定方法

年份：2006

19马氏珍珠贝肉营养液的研制及营养评价

作者： 吴燕燕; 李来好; 陈培基; 杨贤庆; 刁石强; 李刘冬; CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研?

来源：上海水产大学学报

关键词： 马氏珍珠贝肉 蛋白酶 酶解工艺 营养评价

年份：2000

20臭氧冰在罗非鱼片保鲜中的应用研究

作者： 刁石强; 吴燕燕; 王剑河; 李来好; 陈培基; 杨贤庆; 郝淑贤; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东省海洋与渔业局

来源：食品科学

关键词： 臭氧冰 罗非鱼片 保鲜

年份：2007