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  • 北大核心(10)

期刊名称

  • 食品工业(6)
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关键词

  • 南果梨酒(3)
  • 南果梨(2)
  • 发酵(2)
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  • 对策(2)
  • 现状(2)
  • 生香酵母(2)
  • 贮藏(2)
  • 辽宁(2)
  • 酸浆(2)

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作者

  • 李莉峰 AND 叶春苗 AND 韩艳秋(0)

机构

  • 辽宁省农业科学院(7)
  • 辽阳职业技术学院(5)
  • 辽宁省农业科学院;辽阳职业技术学院(4)
  • 辽宁省农业科学院食品与加工研究所(3)
  • 本溪县农业技术推广中心(2)
  • 沈阳化工大学(2)
  • 本溪满族自治县粮食局(1)
  • 辽宁省农业科学院食品与加工研究所;辽阳职业技术学院化学工程系;辽宁省农业科学院作物研究所(1)
  • 辽宁省农业科学院食品与加工研究所辽阳职业技术学院(1)
  • 辽阳职业技术学院化学工程系(1)

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年份

  • 2023(1)
  • 2022(5)
  • 2020(1)
  • 2018(3)
  • 2017(4)
  • 2016(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李莉峰(精确检索)
作者:叶春苗(精确检索)
作者:韩艳秋(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共15条记录
11水浸提法提取紫菜多糖生产工艺优化

作者：

机构：

来源：农产品加工

关键词： 紫菜 浸提 多糖 生产工艺

年份：2022

12生香酵母发酵酸浆枸杞复合果酱工艺优化及抗氧化性研究

作者：

机构：

来源：农产品加工(上半月)

关键词： 生香酵母 发酵 酸浆 果酱 抗氧化活性性能

年份：2022

13生香酵母发酵酸浆枸杞低醇饮料工艺优化

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 生香酵母 发酵 酸浆 果汁

年份：2022

14辽宁省大葱产业现状及对策

作者： 北大核心

机构：

来源：北方园艺

关键词： 辽宁 大葱 现状 对策

年份：2017

15一株南果梨果酒酿造酵母筛选研究

作者： 北大核心

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 南果梨 果酒 酵母菌 分离 筛选

年份：2017

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