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关键词

  • 南果梨酒(3)
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作者

  • 李莉峰 AND 叶春苗 AND 韩艳秋(0)

机构

  • 辽宁省农业科学院(7)
  • 辽阳职业技术学院(5)
  • 辽宁省农业科学院;辽阳职业技术学院(4)
  • 辽宁省农业科学院食品与加工研究所(3)
  • 本溪县农业技术推广中心(2)
  • 沈阳化工大学(2)
  • 本溪满族自治县粮食局(1)
  • 辽宁省农业科学院食品与加工研究所;辽阳职业技术学院化学工程系;辽宁省农业科学院作物研究所(1)
  • 辽宁省农业科学院食品与加工研究所辽阳职业技术学院(1)
  • 辽阳职业技术学院化学工程系(1)

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年份

  • 2023(1)
  • 2022(5)
  • 2020(1)
  • 2018(3)
  • 2017(4)
  • 2016(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李莉峰(精确检索)
作者:叶春苗(精确检索)
作者:韩艳秋(精确检索)
排序方式：

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共15条记录
1辽宁大葱采后商品化处理现状与对策建议

作者：

机构：

来源：园艺与种苗

关键词： 辽宁 大葱 商品化处理

年份：2016

2辽宁省甘薯产业现状及发展对策

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 辽宁省 甘薯 现状 对策

年份：2018

3正交试验优化热泵-微波联用制取莲藕干工艺条件

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 莲藕 微波 热泵 干燥

年份：2020

4不同澄清剂对南果梨酒澄清效果的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 南果梨酒 澄清剂 澄清度

年份：2017

5南果梨酒发酵工艺优化及其主要香气成分变化分析

作者： 北大核心

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 南果梨酒 发酵工艺 优化 香气成分 变化

年份：2018

6南果梨酒褐变控制工艺条件优化

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 南果梨酒 褐变 抑制剂

年份：2017

7不同干燥方式对南果梨干理化指标及质构特性的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 真空冷冻干燥 热风干燥 理化指标 质构

年份：2018

8东北即食酸菜深加工工艺研究与优化

作者：

机构：

来源：农产品加工

关键词： 东北 酸菜 感官品质 调味

年份：2023

9不同保鲜剂处理对南果梨贮藏期品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：北方园艺

关键词： 南果梨 贮藏 1-甲基环丙烯 硝普钠 褪黑素

年份：2022

10毛酸浆贮藏保鲜及深加工研究进展

作者：

机构：

来源：农产品加工(下半月)

关键词： 毛酸浆 贮藏 保鲜 深加工

年份：2022

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