作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
大球盖菇
水提液
热加工
非热加工
挥发性风味成分
抗氧化能力
年份：2021
作者：
机构：
来源：安徽农学通报(上半月刊)
关键词：
舟玉6号
特征特性
高产栽培技术
应用
年份：2011
作者：
机构：
来源：食用菌
关键词：
香菇
乳化肠
质构特性
年份：2018
作者：
北大核心
机构：
来源：湖北农业科学
关键词：
黄精(Polygonatum sibiricum)
药理作用
产品开发
年份：2020
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
福白菊
干燥
菊花茶
品质
风味
年份：2020
作者：
北大核心
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
柑橘
类胡萝卜素
组成
加工稳定性
年份：2020
作者：
北大核心
机构：
来源：食品科技
关键词：
香菇柄
粒度
相关分析
通径分析
年份：2020
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食用菌学报
关键词：
黑木耳
钴-60
辐照
红外光谱图
核磁共振谱图
年份：2020
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
湖北贝母
浙贝母
成分含量
理化性质
对比分析
年份：2023
作者：
北大核心
机构：
来源：现代食品科技
关键词：
羊肚菌
矿物质元素
生物可利用率
形态分析
体外消化
年份：2022
