201超声波破壁工艺对鸭血凝胶特性的影响

作者： 陈菲; 王道营; 诸永志; 刘红锦; 刘芳; 张牧焓; 蒋宁; 徐为民; 北大核心 CSCD

机构： 江苏省农业科学院农产品加工研究所

来源：江苏农业学报

关键词： 破壁 鸭血 凝胶特性

年份：2012

202不同包装方式对冷鲜鸡肉微生物菌群多样性的影响

作者： 麦栩滔; 王文卓; 郑宇航; 刘芳; 孙芝兰; 徐为民; 北大核心 CSCD

机构： 南京师范大学食品与制药工程学院; 江苏省农业科学院农产品加工研究所

来源：食品工业科技

关键词： 冷鲜鸡 气调包装 充氮包装 真空包装 微生物多样性

年份：2023

203肠衣加工过程中拉伸特性和色差变化分析

作者： 陈菲; 王道营; 刘芳; 诸永志; 徐为民; 焦迎春; 孙晓冬; CSCD

机构： 江苏省农业科学院农产品加工研究所; 如皋市太阳肠衣食品有限公司

来源：南方农业学报

关键词： 肠衣 加工 拉伸特性 色差变化

年份：2011

2041株产细菌素乳酸菌的鉴定及所产细菌素的诱导合成现象

作者： 王筱梦; 江芸; 孙芝兰; 刘芳; 王道营; 诸永志; 耿志明; 徐为民; 北大核心 CSCD

机构： 南京师范大学金陵女子学院食品科学系; 江苏省农业科学院农产品加工研究所

来源：食品科学

关键词： 魏斯氏菌Br26 细菌素 群体效应

年份：2016

2054个水稻纹枯病新抗源品系的抗病性遗传分析

作者： 刘驰; 张月雄; 邱永福; 刘芳; 黄大辉; 胡春锦; 马增凤; 李容柏; CSCD

机构： 广西农业科学院水稻研究所; 广西大学农学院; 广西农业科学院微生物研究所

来源：南方农业学报

关键词： 水稻 纹枯病 抗源 抗性 遗传分析

年份：2013

206基于膜技术的预冷水微滤减菌工艺研究

作者： 王华伟; 王道营; 张牧焓; 卞欢; 吴海虹; 诸永志; 耿志明; 刘芳; 徐为民;

机构： 江苏省农业科学院农产品加工研究所

来源：天津农业科学

关键词： 膜技术 预冷水 减菌

年份：2015

207亚油酸氧化产物——白细胞毒素和白细胞毒素二醇的研究进展

作者： 宋慧; 耿志明; 任双; 王道营; 杜盼盼; 张牧焓; 孙冲; 刘芳; 徐为民; 北大核心 CSCD

机构： 江苏省农业科学院农产品加工研究所

来源：食品科学

关键词： 亚油酸 脂质氧化 白细胞毒素 白细胞毒素二醇

年份：2016

208烤烟新品种许金101烘烤特性及烟叶质量研究

作者： 刘芳; 宋笑龙; 宗胜杰; 孟智勇; 朱银峰; 孙焕; 马浩波; 张国平; 北大核心 CSCD

机构： 河南省农业科学院烟草研究中心

来源：河南农业科学

关键词： 烤烟 许金101 失水 变黄 多酚氧化酶 烟叶质量 烘烤特性

年份：2022

209二季作早熟马铃薯品种选育技术

作者： 王培伦; 马伟青; 刘芳;

机构： 山东省农业科学院蔬菜研究所

来源：中国马铃薯

年份：2006

210Bt基因转化玉米培育抗玉米螟自交系

作者： 袁英; 李晓辉; 孔祥梅; 董英山; 姜志磊; 林春晶; 李葱葱; 武树香; 刘红军; 刘芳; 刘德璞; CSCD

机构： 吉林省农业科学院生物技术研究中心

来源：分子植物育种

关键词： 玉米 Bt基因 基因枪转化 抗玉米螟自交系

年份：2007