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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李莹(精确检索)
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288条记录
281改性处理对牛蒡根膳食纤维结构和功能特性的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 超声 碱性过氧化氢 牛蒡根 膳食纤维 功能特性 结构

年份:2024

282药用植物全基因组测序研究及应用进展

作者:

机构:

来源:宁夏农林科技

关键词: 药用植物 全基因组测序 泛基因组 种质资源鉴定 分子辅助育种

年份:2025

283规模化畜禽养殖粪便中接合型耐药质粒污染及耐药基因赋存特征

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:环境科学

关键词: 畜禽养殖 接合型质粒 抗生素耐药基因(ARGs) 表型 复制子

年份:2025

284酶法复合挤压工艺制备绿豆面条及其对血糖生成指数的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国粮油学报

关键词: 低GI 绿豆 面条 酶法 挤压 功能食品

年份:2024

285不同方式提取的绿豆膳食纤维理化性质比较

作者: 北大核心

机构:

来源:现代食品科技

关键词: 绿豆 提取方式 膳食纤维 理化性质

年份:2024

286嵌入式党建促进创新体系效能提升的路径

作者:

机构:

来源:农业科研经济管理

关键词: 科研院所 嵌入式党建 创新体系效能 党建引领 核心使命意识

年份:2024

287响应面法优化鲜切牛蒡射频钝酶工艺研究

作者: 北大核心

机构:

来源:中国调味品

关键词: 射频 多酚氧化酶 鲜切牛蒡 酶促褐变

年份:2025

288防御假单胞菌KBD-3在作物病害防治及富硒中的应用研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:作物杂志

关键词: 防御假单胞菌 病害防治 富硒 烟草花叶病毒 青枯病 绿豆芽

年份:2024

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