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关键词

  • 辐照(4)
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作者

  • 程安玮 AND 杜方岭(0)

机构

  • 山东省农业科学院农产品研究所(17)
  • 山东省农业科学院农产品研究所/国家粮油加工技术研发分中心(2)
  • 山东省农业科学院农产品研究所国家粮油加工技术研发分中心(2)
  • 山东省农业科学院原子能农业应用研究所(2)
  • 山东省农业科学院农产品研究所/国家粮油加工技术研发专业分中心(1)
  • 山东省农业科学院农产品研究所;山东省农业科学院办公室(1)
  • 山东省农业科学院农产品研究所国家粮油加工技术研发专业分中心(1)
  • 山东省农业科学院原子能与农业应用研究所(1)
  • 青岛农业大学食品学院(1)

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年份

  • 2012(1)
  • 2011(12)
  • 2010(9)
  • 2009(4)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:程安玮(精确检索)
作者:杜方岭(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共26条记录
21芦荟皮的营养价值及开发应用

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 芦荟皮 生物学特性 生物活性成分 加工利用

年份：2011

22辐照对富硒章丘大葱中硒含量的影响

作者：

机构：

来源：山东农业科学

关键词： 辐照 富硒大葱 真空冷冻干燥 鼓风干燥

年份：2010

23芦荟的营养价值及其在食品工业中的应用

作者：

机构：

来源：中国食物与营养

关键词： 芦荟 营养价值 食品工业 应用前景

年份：2011

24芦荟中多糖成分的提取、分离纯化及生物活性研究进展

作者：

机构：

来源：中国食物与营养

关键词： 芦荟多糖 提取 分离纯化 生物活性

年份：2011

25欧美型酸黄瓜的加工规程

作者：

机构：

来源：山东农业科学

关键词： 欧美型酸黄瓜 加工规程

年份：2009

26乳酸菌发酵对泡菜质量的影响

作者：

机构：

来源：山东农业科学

关键词： 泡菜 乳酸菌 发酵条件 质量

年份：2010

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