21木耳蜂蜜果冻加工工艺研究

作者： 邵敏; 夏其乐; 程绍南; 邢建荣; 郑美瑜; 北大核心

机构： 浙江省农科院食品加工研究所

来源：食品工业

关键词： 木耳 蜂蜜 果冻 加工工艺

年份：2005

22八论强化我国柑桔业体质的策略

作者： 程绍南; 北大核心 CSCD

机构： 浙江省柑橘研究所

来源：中国南方果树

关键词： 鲜柑桔 国家标准 品质 果实大小

年份：1999

23朝鲜蓟中多酚影响因素的研究

作者： 张俊; 邵敏; 程绍南; 北大核心 CSCD

机构： 浙江省农科院食品加工研究所

来源：食品科学

关键词： 朝鲜蓟 多酚 绿原酸 茎 叶

年份：2009

24九论强化我国柑桔业体质的策略

作者： 程绍南; 北大核心 CSCD

机构： 浙江省柑橘研究所

来源：中国南方果树

关键词： 柑桔业 发展策略 中国

年份：1999

25两种新型金柑饮品的研制

作者： 邢建荣; 夏其乐; 邵敏; 郑美瑜; 陈剑兵; 程绍南; 丁良飞; 北大核心

机构： 浙江省农科院食品加工研究所; 宁波海和森食品有限公司

来源：食品科技

关键词： 金柑 饮品 研制

年份：2007

26胡柚与日本甘夏的同类性及其胡柚罐头的开发

作者： 程绍南; 贝增明; 叶杏元; 陈友清; 杨兴良; 冯先桔; 北大核心

机构： 浙江省柑桔研究所; 浙江省柑桔研究所,浙江省常山县科委,浙江省常山县农业局,浙江省柑桔研究所,浙江省常山县农业局,浙江省柑桔研究所 黄岩318020,黄岩318020,黄岩318020

来源：中国南方果树

年份：2001

27香橙的特征香气、营养成分及其保健功能

作者： 程绍南;

机构： 浙江省农业科学院食品科学研究所

来源：中国果业信息

关键词： 功能成分 营养成分 饮食生活 柑桔类 橙皮苷 β-胡萝卜素 柚皮苷 柑桔果实 标准应用 Citrus

年份：2014

282020年日本《种苗法》部分修正的概述

作者： 程绍南;

机构： 浙江省农业科学院食品研究所 杭州

来源：中国果业信息

年份：2022

29枇杷花总黄酮的提取工艺优化

作者： 郑美瑜; 陆胜民; 陈剑兵; 夏其乐; 邢建荣; 程绍南;

机构： 浙江省农业科学院食品加工研究所

来源：食品与发酵科技

关键词： 枇杷花 总黄酮 提取

年份：2009

30干燥工艺对带壳咸酥小京生花生品质的影响

作者： 邢建荣; 夏其乐; 邵敏; 郑美瑜; 程绍南;

机构： 浙江省农业科学院食品加工研究所

来源：保鲜与加工

年份：2005