31日本和韩国香橙产业相关信息

作者： 程绍南; 北大核心

机构： 浙江省农业科学院食品科学研究所

来源：中国南方果树

关键词： 香橙产业 日本 韩国 柚子茶

年份：2014

32田鱼安全性评价及其调味产品的工艺研究

作者： 陈剑兵; 程绍南; 陆胜民; 夏其乐; 孙根标; 北大核心

机构： 浙江省农业科学院食品加工研究所; 浙江省科学院柑桔研究所; 浙江万里学院宁波市农产品加工技术重点实验室; 青田稼泷食品有限公司

来源：食品科技

关键词： 田鱼 安全性 调味 工艺

年份：2010

33田鱼等淡水鱼软罐头加工技术

作者： 陈剑兵; 程绍南; 陆胜民; 邢建荣; 孙根标;

机构： 浙江省农业科学院食品研究所; 青田稼泷食品有限公司

来源：现代农业科技

关键词： 淡水鱼 软罐头 加工技术

年份：2010

34带鳞田鱼丸的研制

作者： 陈剑兵; 程绍南; 邢建荣; 陆胜民; 孙根标; 北大核心

机构： 浙江省农业科学院食品加工研究所; 浙江省科学院柑桔研究所; 浙江万里学院宁波市农产品加工技术重点实验室; 青田稼泷食品有限公司

来源：食品科技

关键词： 田鱼 鱼丸 工艺

年份：2011

35泰国菠萝产业新动向

作者： 程绍南;

机构： 浙江省农业科学院食品加工研究所

来源：中国果业信息

年份：2006

36胡柚汁脱苦工艺的研究

作者： 邢建荣; 夏其乐; 程绍南; 叶兴乾; 邵敏; 张俊; 陆胜民; 北大核心

机构： 浙江省农业科学院食品加工研究所; 浙江大学生物系统工程与食品科学学院

来源：中国食品学报

关键词： 胡柚汁 脱苦 树脂吸附法 HPLC

年份：2009

372005/2006年度我国桔瓣罐头生产形势

作者： 程绍南;

机构： 浙江省农业科学院食品加工研究所

来源：中国果业信息

年份：2006

38改革开放30年来我国柑桔加工业取得的成就与持续发展思路

作者： 程绍南; 张放;

机构： 浙江省农业科学院食品科学研究所; 中国农业科学院柑桔研究所

来源：中国果业信息

关键词： 柑桔 加工业 罐头 橙汁 成就 动向 对策

年份：2009

39改善橙皮苷生物利用率的研究进展

作者： 郑美瑜; 陆胜民; 程绍南; 北大核心 CSCD

机构： 浙江省农业科学院食品加工研究所

来源：食品科学

关键词： 橙皮苷 生物利用率 橙皮素单葡萄糖苷

年份：2011

40台湾水果出口检疫技术的开发状况

作者： 程绍南;

机构： 浙江省农业科学院食品研究所

来源：柑桔与亚热带果树信息

年份：2003