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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:罗龙新(精确检索)
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36条记录
21名优绿茶的加工手法及工艺流程

作者: 北大核心

机构:

来源:中国茶叶

年份:1994

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22国同外制茶工业多样化产品生产现状及发展趋势

作者:

机构:

来源:中国茶叶

关键词: 茶叶 制茶工业 产品 生产现状 发展趋势

年份:1997

23果胶酶提高茶汁膜分离性能的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

年份:2001

24云南普洱茶渥堆过程中生化成分的变化及其与品质形成的关系

作者:

机构:

来源:茶叶科学

关键词: 云南普洱茶 渥堆 生化成分 品质

年份:1998

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25名优绿茶的加工手法及工艺流程(续)

作者: 北大核心

机构:

来源:中国茶叶

年份:1995

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26国内外制茶工业多样化产品生产现状及发展趋势

作者:

机构:

来源:中国茶叶

年份:1997

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27茶叶精制技术推广的经济评价

作者:

机构:

来源:农业技术经济

年份:1990

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28国内外茶饮料的现状与前景

作者:

机构:

来源:中国茶叶加工

年份:1995

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29黑茶加工中微生物鉴定研究进展

作者:

机构:

来源:中国茶叶

年份:2001

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30罐装乌龙茶水的灭菌技术及其对茶汁品质的影响

作者:

机构:

来源:茶叶科学

关键词: 乌龙茶,罐装茶水,灭菌技术,品质

年份:1996

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