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期刊名称

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关键词

  • 品质(11)
  • 贮藏(9)
  • 李果实(5)
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  • 次氯酸钙(4)
  • 生理(4)
  • 红富士苹果(4)
  • 丰水梨(3)
  • 常温贮藏(3)

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作者

  • 胡花丽 AND 李鹏霞 AND 王炜(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(21)
  • 江苏省农业科学院(7)
  • 中国林业科学研究院林业研究所(3)
  • 中国林业科学研究院(1)
  • 新疆农业大学(1)
  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所国家农业科技华东创新中心农产品加工工程技术研究中心(1)
  • 江苏省农业科学院园艺研究所(1)

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年份

  • 2013(1)
  • 2012(1)
  • 2011(4)
  • 2010(4)
  • 2009(15)
  • 2008(4)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:胡花丽(精确检索)
作者:李鹏霞(精确检索)
作者:王炜(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
  • 被引量
共29条记录
21预冷温度对李果实冷藏及货架期品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业学报

关键词： 预冷温度 冷藏 货架期 品质 李果实

年份：2011

22不同贮藏温度对不同状态松籽种仁脂肪酸氧化的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：上海农业学报

关键词： 松籽 种仁 贮藏 温度 脂肪酸氧化

年份：2009

23甘薯在贮藏期间细胞壁降解酶活性的变化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 甘薯 贮藏 细胞壁降解酶

年份：2012

24芦蒿的脱水与护色工艺研究

作者：

机构：

来源：江西农业学报

关键词： 脱水工艺 芦蒿 护色

年份：2009

25硝普钠处理对新疆库买提杏贮藏品质及抗氧化能力的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：新疆农业科学

关键词： 硝普钠 库买提杏 品质 抗氧化物质

年份：2010

26气调贮藏对金太阳杏贮藏品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业学报

关键词： 气调贮藏 品质 金太阳杏

年份：2011

27甘薯采收技术规范

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 甘薯 采收 技术规范

年份：2009

28次氯酸钙处理对红富士苹果常温贮藏下防御酶活性的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业学报

关键词： 红富士苹果 贮藏 防御酶 次氯酸钙 常温

年份：2009

29次氯酸钙处理对红富士苹果防御酶活性的影响

作者：

机构：

来源：江西农业学报

关键词： 红富士苹果 贮藏 防御酶 次氯酸钙

年份：2009

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