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期刊名称

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关键词

  • 品质(11)
  • 贮藏(9)
  • 李果实(5)
  • 气调贮藏(5)
  • 甘薯(5)
  • 次氯酸钙(4)
  • 生理(4)
  • 红富士苹果(4)
  • 丰水梨(3)
  • 常温贮藏(3)

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作者

  • 胡花丽 AND 李鹏霞 AND 王炜(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(21)
  • 江苏省农业科学院(7)
  • 中国林业科学研究院林业研究所(3)
  • 中国林业科学研究院(1)
  • 新疆农业大学(1)
  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所国家农业科技华东创新中心农产品加工工程技术研究中心(1)
  • 江苏省农业科学院园艺研究所(1)

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年份

  • 2013(1)
  • 2012(1)
  • 2011(4)
  • 2010(4)
  • 2009(15)
  • 2008(4)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:胡花丽(精确检索)
作者:李鹏霞(精确检索)
作者:王炜(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
  • 被引量
共29条记录
11次氯酸钙对红富士苹果常温贮藏生理变化与品质的影响

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 红富士苹果 贮藏 生理 品质 次氯酸钙 常温

年份：2009

12主成分分析法在李果实贮藏特性分析中的应用

作者： 北大核心

机构：

来源：中国农学通报

关键词： 主成分分析 贮藏特性 李果实

年份：2009

13全天然黑莓果酒加工工艺的研究

作者：

机构：

来源：酿酒

关键词： 黑莓 全天然 果酒发酵 工艺条件

年份：2008

14甘薯复合茎尖袋泡茶的配方与工艺研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 甘薯 复合茶 配方 工艺

年份：2009

15次氯酸钙处理对红富士苹果贮藏生理和品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 红富士苹果 贮藏 生理 品质 次氯酸钙

年份：2008

16预冷方式对李果实呼吸强度、乙烯生成量及贮藏品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：西北林学院学报

关键词： 李果实 预冷方式 呼吸强度 乙烯生成量 贮藏品质

年份：2009

17薄膜包装限气贮藏在李果实上的保鲜效果

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：西北农业学报

关键词： 李果实 薄膜包装限气贮藏 保鲜

年份：2011

18复合型甘薯茎尖饮料的研制

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 甘薯茎尖 复合型 饮料

年份：2009

19溧阳白芹产业发展与贮藏研究现状

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 溧阳白芹 贮藏 发展

年份：2009

20常温下MAP对核桃脂肪酸氧化的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：安徽农业科学

关键词： 核桃 MAP 常温贮藏 脂肪酸氧化

年份：2008

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