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关键词

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作者

  • 钱磊 AND 张志军(0)

机构

  • 天津市林业果树研究所(11)
  • 天津农学院食品科学与生物工程学院(8)
  • 天津市农业科学院林业果树研究所(5)
  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)(4)
  • 天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所(4)
  • ;天津市林业果树研究所(3)
  • ;天津市林业果树研究所;(3)
  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室(2)
  • 天津市农业科学院天津市林业果树研究所(2)
  • 天津市林业果树研究所;天津农学院食品科学与生物工程学院(2)

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年份

  • 2023(1)
  • 2022(4)
  • 2021(4)
  • 2020(3)
  • 2019(9)
  • 2018(4)
  • 2017(4)
  • 2016(2)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:钱磊(精确检索)
作者:张志军(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共31条记录
21银耳多糖对南美白对虾储藏品质的影响

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 南美白对虾 银耳多糖 生物保鲜

年份：2021

22响应面分析法在食用菌领域的应用

作者：

机构：

来源：中国食用菌

关键词： 响应面 食用菌 方法应用

年份：2021

23大球盖菇液体发酵产漆酶条件的优化

作者：

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 大球盖菇 漆酶 培养基 培养条件 优化

年份：2018

24林地猴头菇覆土栽培技术

作者：

机构：

来源：天津农林科技

关键词： 林地;猴头菇;覆土栽培

年份：2022

25多糖与蛋白质相互作用及其复合物的功能特性

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 多糖 蛋白质 相互作用 复合物 功能特性

年份：2023

26灵芝漆酶研究进展

作者：

机构：

来源：食用菌

关键词： 灵芝 漆酶 进展

年份：2016

27天津地区羊肚菌温室大棚人工栽培技术实践

作者：

机构：

来源：天津农林科技

关键词： 羊肚菌 温室大棚 栽培技术

年份：2019

28工厂化栽培猴头菇各环节技术要点

作者：

机构：

来源：食用菌

关键词： 猴头菇 工厂化 栽培技术

年份：2022

29高速逆流色谱技术在天然产物研究中的应用进展

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 高速逆流色谱 分离纯化 溶剂体系 洗脱方式

年份：2021

30酶法水解滑菇蛋白制备抗氧化肽的工艺优化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 滑菇 抗氧化肽 碱性蛋白酶 水解 工艺优化

年份：2017

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