31以高层次人才队伍建设为重点大力实施“人才兴院”方略

作者： 杜方岭; 陈令梅; 林香青;

机构： 山东省农业科学院

来源：山东农业科学

年份：2005

32反油酸诱导人脐静脉内皮细胞转录组学及生物信息学分析

作者： 邱斌; 孙文佳; 刘玮; 徐同成; 刘丽娜; 宗爱珍; 贾敏; 杜方岭; EI 北大核心 CSCD

机构： 山东省农业科学院农产品研究所山东省农产品精深加工技术重点实验室农业部新食品资源加工重点实验室

来源：食品科学

关键词： 反式脂肪酸 反油酸 转录组学 信号通路 生物信息学

年份：2018

33牡丹的营养价值及其开发利用研究

作者： 张佩佩; 潘运国; 韩伟; 刘晓; 邱登林; 阴卫军; 陶海腾; 杜方岭;

机构： 山东省农业科学院农产品研究所; 临沂市河东区农业局; 山东省农业科学院

来源：中国食物与营养

关键词： 牡丹 花 叶 根皮 营养价值

年份：2012

34充分发挥专业技术干部业务考绩档案的作用,更好地为新时期科研工作服务

作者： 刘韶青; 曲树杰; 林香青; 杜方岭; 北大核心

机构： 山东省果树研究所; 山东省果树研究所,山东省农业科学院

来源：档案学研究

年份：1999

35辐照肉及肉制品中“辐照味”的产生机理及预防措施

作者： 胡鹏; 蔡荣宝; 王文亮; 杜方岭;

机构： 济南市气象局; 山东省农业科学院原子能所济南市排水总公司; 山东省农科院原子能农业应用研究所

来源：中国食物与营养

关键词： 辐照味 脂肪氧化 肉及肉制品 预防措施

年份：2009

36收获期对不同品种小麦籽粒糖含量的影响

作者： 陶海腾; 张佩佩; 徐同成; 刘丽娜; 王文亮; 邱斌; 杜方岭;

机构： 山东省农业科学院农产品研究所

来源：中国食物与营养

关键词： 收获期 小麦 筋度 糖

年份：2013

37我国花生油产业发展现状与前景

作者： 周垂钦; 祝清俊; 段友臣; 杜方岭; 廖伯寿; 北大核心 CSCD

机构： 山东省农业科学院农产品研究所; 中国农业科学院油料作物研究所

来源：中国油脂

年份：2009

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38电子束辐射技术应用研究及发展前景

作者： 杜方岭; 王志芬; 王守经; 胡鹏; 张奇志;

机构： 山东省农业科学院农产品研究所

来源：山东农业科学

关键词： 电子束辐射技术 加速器 发展前景

年份：2009

39中国人群初乳与熟乳脂肪酸结构变化分析

作者： 闫永恒; 刘翠平; 周鹏程; 徐同成; 范炜宇; 宝黎; 刘丽娜; 刘玮; 杜方岭;

机构： 山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室;阿胡斯卡尔斯油脂(上海)有限公司

来源：中国乳业

关键词： 中国人群母乳 初乳 熟乳 脂肪酸

年份：2017

40PSE肉的形成机制及预防措施

作者： 胡鹏; 蔡荣宝; 赵增祥; 王兆华; 杜方岭;

机构： 山东省农业科学院原子能所; 济南市排水总公司

来源：中国食物与营养

关键词： PSE肉 机制 影响 措施

年份：2009