31脱腥紫菜饮料的研制

作者： 梁茂文; 王呈; 靳永亮; 景莉; 赵瑞生; CSCD

机构： 山西省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：山西农业科学

关键词： 紫菜 发酵脱腥 饮料

年份：2000

32利用生长曲线分割法对肠膜明串珠菌和嗜热链球菌混菌发酵研究

作者： 王呈; 温夏萍; 梁茂文; 赵瑞生; 薛艳蓉; 田歌; 北大核心 CSCD

机构： 山西省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：中国乳品工业

关键词： 嗜热链球菌 肠膜明串珠菌 混菌发酵 生长曲线

年份：2016

33山羊酸乳材料的研制

作者： 梁茂文; 王呈; CSCD

机构： 山西省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：山西农业科学

关键词： 山羊酸乳饮料 研制 山羊酸乳 脱膻 生产工艺

年份：2002

34吕梁黑山羊种质资源保护与发展对策

作者： 梁茂文; 毛杨毅; 王呈; 赵瑞生; 薛艳蓉; 田歌; 刘波; 北大核心

机构： 山西省农业科学院畜牧兽医研究所; ;山西省农业科学院畜牧兽医研究所; ;山西省农业科学院畜牧兽医研究所;

来源：黑龙江畜牧兽医

关键词： 吕梁黑山羊 种质资源 保护 选育 发展对策

年份：2018

35缩二脲喂羊试验

作者： 罗惠娣; 毛杨毅; 梁茂文; 马启军; 北大核心

机构： 山西省农科院畜牧兽医研究所

来源：畜牧与兽医

年份：2005

36秸秆草粉发酵喂羊技术

作者： 梁茂文; 北大核心

机构： 山西省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：山西农业科学

年份：1992

37我国发酵型乳酒的开发研究进展

作者： 梁茂文; 王呈; 赵瑞生; 薛艳蓉; 张变英;

机构： 山西省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：现代农业科技

关键词： 发酵型乳酒 营养保健功能 发酵剂 生产工艺

年份：2010

38夏季菊苣草饲喂泌乳牛试验

作者： 梁茂文; 杨效民; 靳永亮; 赵瑞生; 高洪汶;

机构： 山西省农科院畜牧所北京市园林研究所

来源：中国乳业

关键词： 菊苣 泌乳牛 饲用价值 产奶量

年份：2002

39提高绒山羊产绒量的几项技术措施

作者： 梁茂文;

机构： 山西省农科院畜牧所

来源：养殖技术顾问

年份：2002

40新疆乌鲁木齐传统酸奶中乳酸菌的多样性分析

作者： 薛艳蓉; 王呈; 梁茂文; 弓耀忠; 赵瑞生; 田歌; 刘波;

机构： 山西省农业科学院畜牧兽医研究所;山西省食品质量安全监督检验研究院

来源：中国奶牛

关键词： 新疆传统酸奶 乳酸菌 16S rDNA同源性分析 多样性

年份：2019