31沙棘复合饮料在贮藏中非酶褐变机理研究

作者： 张锐; 郎春田; 陈玉成; 吴兴壮; 北大核心

机构： 辽宁省农业科学院食品与加工研究所; 朝阳市农产品质量监督检验所

来源：食品研究与开发

关键词： 复合饮料 非酶褐变 Maillard

年份：2015

32葡萄贮藏保鲜技术

作者： 张锐; 陈玉成; 于天颖; 李莉峰;

机构： 辽宁省农业科学院食品与加工研究所

来源：农业科技与装备

关键词： 葡萄 贮藏 保鲜 低温 采收

年份：2012

33马铃薯贮藏特性及条件

作者： 张锐; 陈玉成; 于天颖; 李莉峰;

机构： 辽宁省农业科学院食品与加工研究所

来源：农业科技与装备

关键词： 马铃薯 贮藏 生理特性 冷藏 温度 湿度

年份：2012

34开展学术活动 搭建服务平台——辽宁省农业科技情报学会工作回顾与设想

作者： 金奎文; 陈玉成;

机构： 辽宁省农业科学院科技信息研究所

来源：农业图书情报学刊

关键词： 学会工作 信息服务平台

年份：2008

35包装与运输方式对低温贮藏番茄货架期品质的影响

作者： 高雅; 陈玉成; 王琛; 韩艳秋; 张锐; 张晓黎; 北大核心

机构： 辽宁省农业科学院食品与加工研究所

来源：北方园艺

关键词： 番茄 包装 运输 品质 低温贮藏

年份：2017

36基于辽宁省农产品加工业发展现状分析及思考

作者： 张锐; 陈玉成; 北大核心

机构： 辽宁省农业科学院食品加工研究所

来源：农业经济

关键词： 农产品加工 龙头企业 惠民工程

年份：2015

37辽西北寒冷地区高效益庭院生态经济模式效益分析

作者： 刘玉琢; 陈维志; 郑恩涛; 陈玉成; 孙贝烈; 杨军; 王延林; 北大核心

机构： 辽宁省农科院能源所

来源：农业经济

年份：1995

38旱稻马铃薯复种栽培

作者： 赵越; 敖双伦; 陈玉成;

机构： 义县高台子镇农科站; 辽宁省农业科学院农经所

来源：新农业

年份：2011

39草莓贮藏保鲜技术

作者： 于天颖; 陈玉成; 张锐;

机构： 辽宁省农业科学院食品与加工研究所

来源：农业科技与装备

关键词： 草莓 贮藏 低温 涂膜 保鲜

年份：2012