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作者

  • 张群(139)

机构

  • 湖南省农产品加工研究所(28)
  • 湖南大学研究生院隆平分院(16)
  • 中国热带农业科学院分析测试中心(12)
  • 中国热带农业科学院分析测试中心/海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室(12)
  • 湖南省农业科学院农产品加工研究所(10)
  • 湖南省农业科学院(5)
  • 中国热带农业科学院(4)
  • 中国热带农业科学院分析测试中心;海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室(4)
  • 湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所(4)
  • 湖南省园艺研究所(4)

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年份

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张群(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 被引量
共139条记录
411-MCP结合低温贮藏对猕猴桃采后品质的影响

作者：

机构：

来源：湖南农业科学

关键词： 猕猴桃 1-甲基环丙烯 常温贮藏 低温贮藏 贮藏品质

年份：2020

42植物多酚氧化酶的生理功能、分离纯化及酶促褐变控制的研究进展

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 多酚氧化酶 生理功能 分离纯化 酶促褐变控制

年份：2020

43湖南省蜜本南瓜营养品质的分析与评价

作者：

机构：

来源：湖南农业科学

关键词： 蜜本南瓜 品种 营养品质

年份：2015

44新田陶岭"三味"剁辣椒生产配方优化

作者：

机构：

来源：湖南农业科学

关键词： 三味剁辣椒 食盐 氯化钙 柠檬酸 生产配方优化 正交试验

年份：2019

45HACCP在出口橘瓣罐头生产中的应用

作者：

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 出口橘瓣罐头 HACCP 应用

年份：2005

46豇豆中5种农药及其代谢物残留检测与膳食风险评估

作者： 北大核心

机构：

来源：中国蔬菜

关键词： 豇豆 农药 代谢物 超高效液相色谱-串联质谱 膳食摄入风险评估

年份：2022

47分散固相萃取结合气相串联质谱法检测 黑胡椒中19种农药残留

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：南方农业学报

关键词： 黑胡椒 农药残留 分散固相萃取 气相串联质谱

年份：2019

48PITC柱前衍生-液相色谱法测定西瓜中L-瓜氨酸含量

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： L-瓜氨酸 PITC 液相色谱

年份：2013

49不同配比日粮对生长期黑头羊生长性能、屠宰性能、组织和脏器发育的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：黑龙江畜牧兽医

关键词： 相同营养水平 生长期 生长性能 屠宰性能 组织和脏器发育 黑头羊

年份：2021

50海南省芒果主产区主栽品种果实挥发性成分的对比

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：热带作物学报

关键词： 芒果 香气成分 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用

年份：2019

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