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作者

梁颖(80)

机构

江苏省食品质量安全重点实验室(10)
四川省农业科学院园艺研究所/蔬菜种质与品种创新四川省重点实验室(9)
农业部农产品质量安全控制技术与标准重点实验室(4)
江苏大学食品与生物工程学院(4)
江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所(4)
江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所(3)
;江苏省食品质量安全重点实验室农业部农产品质量安全风险评估实验室(南京)(2)
;江苏省食品质量安全重点实验室农业部农产品质量安全风险评估实验室(南京);(2)
中国农业科学院农业资源与农业区划研究所(2)
启东市农业技术推广中心(2)

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年份

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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:梁颖(精确检索)

排序方式：

41酒类酒球菌β-葡萄糖苷酶研究进展

作者：潘超; 高庆超; 梁颖; 张志勇; 李亚辉; 北大核心

机构：江苏大学食品与生物工程学院; 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所

来源：中国酿造

关键词：酒类酒球菌;β-葡萄糖苷酶;糖苷;苹果酸乳酸发酵;葡萄酒香气

年份：2022

42不同肥力条件下添加黄腐酸对土壤细菌多样性、甘蓝养分吸收及产量的影响

作者：王玉琪; 张泽锦; 梁颖; 唐丽; 李如龙; 北大核心 CSCD

机构：四川省农业科学院园艺研究所; 蔬菜种质与品种创新四川省重点实验室; 四川省眉山市东坡区岷江现代农业示范园区管理委员会

来源：中国土壤与肥料

关键词：黄腐酸甘蓝细菌多样性养分吸收产量

年份：2024

43基于同源建模与分子对接技术构建抗Bt Cry1类毒素单链抗体定点饱和突变库

作者：焦凌霞; 徐茜茜; 刘媛; 张霄; 刘贝贝; 梁颖; 刘贤金; 北大核心

机构：江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所/江苏省食品质量安全重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地/农业部农产品质量安全控制技术与标准重点实验室; 江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所/江苏省食品质量安全重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地/农业部农产品质量安全控制技术与标准重点实验室;河南科技学院食品学院

来源：现代食品科技

关键词： Cry1毒素单链抗体同源建模分子对接重叠延伸PCR 定点饱和突变

年份：2016

44不同有机酸对紫甘蓝花色苷辅色效应及热稳定性对比分析

作者：潘颖; 高庆超; 孙晨晨; 梁颖; 王树林; 北大核心

机构：江苏省食品质量安全重点实验室江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所; 青海大学农牧学院

来源：现代食品科技

关键词：紫甘蓝花色苷有机酸辅色稳定性

年份：2021

45基于温度和降雨量分析四川茄果类蔬菜周年生产布局

作者：张泽锦; 梁颖; 王力明; 唐丽; 吴传秀;

机构：四川省农业科学院园艺研究所/蔬菜种质与品种创新四川省重点实验室/农业农村部西南地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室; 四川省园艺作物技术推广总站

来源：四川农业科技

关键词：气象分析四川茄果类蔬菜周年生产

年份：2022

46热处理对鲜切鸡毛菜品质的影响

作者：闫帅; 梁颖; 文梦棠; 丁莹; 寇莉萍; 刘贤金; 北大核心 CSCD

机构：江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所; 西北农林科技大学食品科学与工程学院

来源：食品工业科技

关键词：热处理鲜切鸡毛菜品质

年份：2014

47紫外线照射对鲜切鸡毛菜品质的影响

作者：闫帅; 刘贤金; 梁颖; 寇莉萍; 北大核心 CSCD

机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院; 江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所

来源：江苏农业学报

关键词：紫外线鲜切鸡毛菜品质

年份：2014

48四川盆地设施番茄宜机化栽培模式试验研究

作者：张泽锦; 梁颖; 王玉琪; 唐丽; 北大核心

机构：四川省农业科学院园艺研究所/蔬菜种质与品种创新四川省重点实验室

来源：中国农机化学报

关键词：四川盆地设施番茄宜机化栽培模式农机农艺融合

年份：2024

49噬菌体展示技术在食品安全分析中的应用

作者：赵岩岩; 赵圣明; 梁颖; 刘贤金; 张浩; 李红波; 屠康; 北大核心 CSCD

机构：河南科技学院食品学院;江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所;南京农业大学江苏省肉类生产与加工质量安全控制协同创新中心; ;河南科技学院食品学院;江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所;南京农业大学江苏省肉类生产与加工质量安全控制协同创新中心; ;河南科技学院食品学院;江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所;南京农业大学江苏省肉类生产与加工质量安全控制协同创新中心;

来源：食品工业科技

关键词：噬菌体展示技术高通量筛选食品安全检测

年份：2017

50食品安全认证现状及其在我国的应用分析

作者：梁颖; 卢海燕; 刘贤金; 北大核心 CSCD

机构：江苏省食品质量安全重点实验室/江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所

来源：江苏农业科学

关键词：食品安全认证现状应用

年份：2012

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