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作者

  • 鲍大鹏(147)

机构

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  • 国家食用菌工程技术研究中心(21)
  • 上海海洋大学食品学院(17)
  • 国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所(6)
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年份

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:鲍大鹏(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共147条记录
41食用真菌蛋白制备及其应用研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食用菌学报

关键词： 食用真菌 真菌蛋白 肉替代品 蛋白粉 营养补充剂

年份：2021

42草菇丝/苏氨酸蛋白激酶同源基因的克隆及序列分析

作者： 北大核心

机构：

来源：食用菌学报

关键词： 草菇 丝/苏氨酸蛋白激酶 克隆 序列分析

年份：2011

43草菇漆酶基因在子实体形成过程中的表达分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食用菌学报

关键词： 草菇 漆酶 子实体发育 表达水平

年份：2016

44克隆食用菌重要功能基因的研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：食用菌学报

关键词： 食用菌 分子遗传学 功能基因 克隆

年份：2009

45沪农灵芝1号全基因组分析和演化比较

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食用菌学报

关键词： 灵芝 全基因组分析 分子钟 基因扩增 GO功能分析

年份：2016

46光照对刺芹侧耳子实体形态和产量的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食用菌学报

关键词： 刺芹侧耳 光照 产量 形态

年份：2014

47三种食用菌菌渣部分替代废棉栽培草菇

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食用菌学报

关键词： 菌渣 草菇 栽培

年份：2016

48香菇B交配型位点的分子遗传学结构研究I.信息素受体和信息素前体编码基因的克隆和序列分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：菌物学报

关键词： 香菇 简并PCR 基因组步行 B交配型基因

年份：2009

49金针菇菌丝体γ-氨基丁酸快速检测方法

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：菌物学报

关键词： Γ-氨基丁酸 单因素试验 响应面 重复性分析 比色法

年份：2024

50香菇挥发性风味物质的研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食用菌学报

关键词： 香菇 挥发性风味物质 八碳化合物 含硫化合物

年份：2018

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