61固相萃取-高效液相色谱法测定鱼/虾生物体中甲苯咪唑及代谢物的残留

作者： 于慧娟; 冯兵; 姜朝军; 张晓玲; 惠芸华; 沈晓盛; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院东海水产研究所;大连水产学院

来源：分析试验室

关键词： 甲苯咪唑 代谢物 固相萃取 残留 高效液相色谱

年份：2010

62孔雀石绿及其主要代谢产物在欧洲鳗鲡体内的蓄积及消除规律

作者： 蔡友琼; 高露姣; 于慧娟; 钱蓓蕾; 姜朝军; 徐捷; 北大核心

机构： 中国水产科学研究院东海水产研究所农业部水产品质量监督检验测试中心

来源：海洋渔业

关键词： 孔雀石绿 无色孔雀石绿 欧洲鳗鲡 蓄积 消除

年份：2008

63环境因子对轻腌大黄鱼中溶藻弧菌生长/非生长界面的影响

作者： 郭全友; 朱彦祺; 姜朝军; 李保国; EI 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院东海水产研究所;上海理工大学医疗器械与食品学院; ;中国水产科学研究院东海水产研究所;上海理工大学医疗器械与食品学院; ;中国水产科学研究院东海水产研究所;上海理工大学医疗器械与食品学院;

来源：农业工程学报

关键词： 鱼 菌 模型 生长动力学 环境影响 溶藻弧菌 轻腌大黄鱼

年份：2018

64环境因子对大黄鱼腐败希瓦氏菌生长影响的计数法分析

作者： 郭全友; 修艳辉; 姜朝军; 张淑平; 宋炜; 田冬梅; EI 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院东海水产研究所; 上海理工大学理学院

来源：农业机械学报

关键词： 大黄鱼 腐败希瓦氏菌 平板计数法 浊度法 环境因子 生长动力学参数

年份：2016

65我国贝类加工产业存在的主要问题与发展对策

作者： 姜朝军;

机构： 中国水产科学研究院东海水产研究所

来源：渔业信息与战略

关键词： 贝类加工 主要问题 发展对策

年份：2012

66菲律宾蛤仔养殖水体中4种重金属安全限量的研究

作者： 乔庆林; 姜朝军; 徐捷; 蔡友琼;

机构： 中国水产科学研究院东海水产研究所

来源：浙江海洋学院学报(自然科学版)

关键词： 菲律宾蛤仔 重金属 养殖水体 安全限量

年份：2006

67两种养殖模式大黄鱼营养品质及其重金属含量分析

作者： 郭全友; 宋炜; 姜朝军; 蒋科技; 李学英; 王鲁民; 北大核心 CSCD

机构： 农业部东海与远洋渔业资源开发利用重点实验室中国水产科学研究院东海水产研究所

来源：食品工业科技

关键词： 大黄鱼 养殖模式 营养成分 质构色泽 重金属评价

年份：2016

68两种金枪鱼不同等级肌肉质量特征比较分析

作者： 彭頔; 李智贤; 曹珠; 程起群; 姜朝军; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院东海水产研究所; 上海长兴岛渔港有限公司

来源：海洋渔业

关键词： 黄鳍金枪鱼 大目金枪鱼 TVB-N 营养成分 色差 质构

年份：2024

69产业化导向下我国贝类净化研究的关键成果与转化应用分析

作者： 姜朝军; 倪玲; 尤钰娴;

机构： 中国水产科学研究院东海水产研究所

来源：中国水产

年份：2025