61植物乳杆菌发酵苦荞芽苗茶饮料加工工艺研究

作者： 李俊; 刘辉; 刘永翔; 王辉; 刘嘉; 卢扬; 北大核心

机构： 贵州省农业科学院食品加工研究所/贵州省薯类工程研究中心

来源：食品科学技术学报

关键词： 植物乳杆菌 发酵 苦荞芽苗 茶饮料 黄酮 益生菌

年份：2018

62甘蓝型油菜启动子pBnaC05g31880D的克隆与功能分析

作者： 华兆晖; 范世航; 李俊;

机构： 石河子大学;油菜分子改良理论与技术创新团队/中国农业科学院油料作物研究所

来源：江苏农业科学

关键词： 甘蓝型油菜 启动子 GUS染色 组成型 克隆 功能

年份：2020

63小麦穗部性状的主基因+多基因混合遗传模型分析

作者： 解松峰; 吉万全; 王长有; 胡卫国; 李俊; 张耀元; 师晓曦; 张俊杰; 张宏; 陈春环; 北大核心 CSCD

机构： 西北农林科技大学农学院/旱区作物逆境生物学国家重点实验室/国家小麦改良中心杨陵分中心;中国富硒产业研究院/农业部富硒产品开发与质量控制重点实验室/富硒食品开发国家地方联合工程实验室/安康市富硒产品研发中心;河南省农业科学院小麦研究中心;四川省农业科学院作物研究所

来源：中国农业科学

关键词： 小麦 穗部性状 主基因+多基因 遗传效应

年份：2019

64发情羊血清和血清白蛋白对幼龄杜寒羊体外受精效果的影响

作者： 罗惠娣; 毛杨毅; 张冠武; 赵鹏; 李希; 李春艳; 周胜花; 吴苏君; 郭慧慧; 李俊; 北大核心

机构： 山西省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：畜牧与兽医

年份：2018

65响应面法优化马铃薯素食肠加工

作者： 李俊; 刘辉; 王辉; 陈中爱; 吕都; 唐健波; 陈朝军; 董楠; 刘永翔; 刘嘉; 北大核心 CSCD

机构： 贵州省农业科学院食品加工研究所贵州省薯类工程研究中心

来源：食品工业科技

关键词： 马铃薯素食肠 响应面法 加工工艺 感官评分

年份：2018

66儿童迟发型鸟氨酸氨甲酰基转移酶缺乏症三例分析并文献复习

作者： 李俊; 詹学;

机构： 重庆医科大学附属儿童医院消化科儿童发育疾病研究教育部重点实验室儿童发育重大疾病国家国际科技合作基地儿科学重庆市重点实验室

来源：中华临床医师杂志(电子版)

关键词： 鸟氨酸氨甲酰基转移酶缺乏症 尿素循环障碍 高氨血症

年份：2017

67贵州绿茶挥发性风味成分特征分析

作者： 李俊; 蔡滔; 兰鉴; 袁旭; 周雪丽; 北大核心 CSCD

机构： 贵州省农产品质量安全监督检验测试中心农业部农产品质量安全监督检验测试中心农业部农产品质量安全风险评估实验室

来源：中国实验方剂学杂志

关键词： 贵州绿茶 挥发性风味成分 全二维气相飞行时间质谱

年份：2017

68杜本杂交一代羊育肥期体组成能量和蛋白质沉积特性的研究

作者： 张冠武; 杨文娇; 毛杨毅; 罗惠娣; 李俊; 赵鹏; 郭宏宇; 王志武; 张保红;

机构： 山西省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：中国草食动物科学

关键词： 杜泊羊×本地绵羊杂交一代羊 消化率 体组成 能量 蛋白质

年份：2018

69响应面法优化马铃薯面包的制作工艺及品质分析

作者： 陈中爱; 李俊; 吕都; 刘辉; 董楠; 王辉; 夏锦慧; 陈超; 北大核心

机构： 贵州省生物技术研究所

来源：食品科技

关键词： 马铃薯 面包 质构 响应面分析法

年份：2018

70幼龄杜泊羊胚胎体外生产技术的研究

作者： 罗惠娣; 毛杨毅; 郭慧慧; 张丽; 王志武; 王志俊; 李俊; 郭宏宇; 薛丽娜; 党文庆;

机构： 山西省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：中国草食动物科学

关键词： 幼龄杜泊羊 胚胎体外生产技术 体外受精 2~4细胞受精卵 试管羊

年份：2018