玉米茎腐病致病菌全基因组分泌蛋白预测与分析

曹言勇; 张立立; 李慧敏; 韩胜博; 侯梦薇; 段灿星; 施艳; 张新友; 《玉米科学 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：九州镰孢菌(Fusarium kyushuense)是一种重要的植物病原菌，可引起玉米茎腐病。为明确九州镰孢菌的分泌蛋白，运用SignalP 6.0、ProtComp 9.0、TMHMM 2.0、big-PI Predictor、TargetP 2.0等软件对九州镰孢菌全基因组12 225条蛋白质序列进行分泌蛋白的预测和筛选。结果表明，九州镰孢菌195全基因组蛋白中共有539条序列具有典型的分泌蛋白特征，占总序列数的4.41%。信号肽-3和-1位置的氨基酸相对保守，其切割位点属于A-X-A型。分泌蛋白功能注释分析结果表明，九州镰孢菌的分泌蛋白中共有264个效应蛋白，其功能主要涉及细胞壁组分降解。对碳水化合物活性酶类(CAZymes)进行预测发现，九州镰孢菌分泌蛋白组中共有168个碳水化合物活性酶，为进一步探究其生物学特性、致病机制和筛选新的镰孢菌致病效应蛋白奠定基础。

关键词： 玉米 九州镰孢菌 生物信息学 分泌蛋白

 全文链接 请求原文

转光膜对温室西瓜生长发育和品质的影响

王公卿; 李国强; 《河南农业 》 2024

 全文链接 请求原文

基于表型和DNA分子标记的菊花种质研究进展

许兰杰; 余永亮; 杨红旗; 谭政委; 杨青; 安素妨; 董薇; 李磊; 鲁丹丹; 梁慧珍; 《分子植物育种 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：菊花为菊科菊属多年生植物,是世界上最重要的观赏花卉之一,兼有药用、茶用和食用价值.菊花具有适应性强、生长快、易栽培等特点,在全国各地已被广泛引种栽培,导致菊花栽培种、野生种及近缘种属混杂现象广泛存在,阻碍菊花育种和产业发展.本研究简要阐述了基于表型和DNA分子标记的菊花种质资源鉴定和分类、优异种质筛选、遗传多样性分析、遗传模型分析、遗传连锁图谱构建、目标性状的基因定位等方面的研究进展,以期为提高菊花种质资源利用效率和遗传改良提供参考.

关键词： 红花 表型 DNA分子标记 标记辅助选择(MAS)

 全文链接 请求原文

活性炭与树脂对芝麻ACE抑制肽脱苦的工艺优化及其性能比较

芦鑫; 游静; 金璐; 宋国辉; 孙强; 黄纪念; 《中国油脂 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：为改善芝麻ACE抑制肽的味道，分别采用活性炭与树脂对芝麻ACE抑制肽进行脱苦，以脱苦率、多肽损失率为评价指标，采用单因素实验和正交实验对两种脱苦工艺条件进行优化，并比较两种脱苦方法对芝麻ACE抑制肽味觉特性、活性及氨基酸组成的影响，以确定最适宜的脱苦方法。结果表明：两种方法均能使芝麻ACE抑制肽液苦味降至无法察觉，活性炭脱苦最佳工艺条件为活性炭2号添加量6%、芝麻ACE抑制肽液质量浓度10 g/100 mL、吸附温度55℃、吸附时间15 min,在此条件下脱苦率与多肽损失率分别为（96.46±0.57）%和（29.02±0.19）%（电子舌测定苦味为-0.61±0.02）;AB-8大孔吸附树脂脱苦最佳工艺条件为树脂添加量12.5%、pH 7、吸附温度35℃、吸附时间15 min、芝麻ACE抑制肽液质量浓度10 g/100 mL,在此条件下脱苦率与多肽损失率分别为（95.21±0.93）%和（12.11±0.19）%（苦味为-0.03±0.08）;AB-8大孔吸附树脂脱苦的芝麻ACE抑制肽活性显著强于活性炭脱苦的，这与不同脱苦方法引起的多肽组成差异有关。综合考虑，AB-8大孔吸附树脂可以更好地降低芝麻ACE抑制肽中苦味氨基酸含量，适合用于芝麻ACE抑制肽的脱苦。

关键词： 芝麻 ACE抑制肽 多肽脱苦 树脂脱苦 活性炭脱苦 吸附脱苦

 全文链接 请求原文

6种种衣剂防治芝麻枯萎病效果初步研究

赵新贝; 倪云霞; 刘新涛; 赵辉; 何碧珀; 闫文庆; 申桐; 王婧; 刘红彦; 《植物保护 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：种衣剂处理是防治由土壤、种子带菌引起的作物苗期枯萎病的有效手段。本研究分别采用培养皿培养和盆栽试验评估6种种衣剂防治芝麻枯萎病的效果。结果表明：使用培养皿培养法筛选芝麻种衣剂可行，与盆栽试验相比，培养皿方法简单快速。盆栽试验结果表明，6种种衣剂中防治效果最好的为15%多·福FSC,其次为30 g/L苯醚甲环唑FSC和25%噻虫·咯·霜灵FSC。15%多·福FSC的防治效果在播种后15 d达97%,播种后45 d仍在50%以上。15%多·福FSC、30 g/L苯醚甲环唑FSC和25%噻虫·咯·霜灵FSC包衣的最佳用量分别为11.11、7.50 mL/kg和30 mL/kg。本研究为芝麻种衣剂的初筛提供了简单快速的方法，并筛选出3种防效良好的种衣剂。

关键词： 芝麻 枯萎病 种衣剂 皿内培养法

 全文链接 请求原文

淀粉脂质复合体的构建及其Pickering乳液性能表征

张灿; 高玲玲; 何梦影; 张康逸; 《粮食与油脂 》 2024 北大核心

摘要：采用干法制备月桂酸、单月桂酸甘油酯、硬脂酸、单硬脂酸甘油酯的淀粉脂质复合体,并通过复合率、溶解率、膨胀力、碘吸收曲线、红外光谱、拉曼光谱、乳化性等对淀粉脂质复合体的性能进行表征.结果表明:4种淀粉脂质复合体的复合率随着脂肪酸碳链的增长而增大;溶解率和膨胀力总体上随着温度的升高逐渐变大,但随着碳原子数的增加而减小.碘吸收特性、红外光谱和拉曼光谱结果表明,随着碳原子数的增多,V型结晶淀粉与脂肪酸复合的效果越好.此外,利用质量浓度为8 g/L的淀粉脂质复合体制备的乳液具有较稳定的乳化状态.试验表明,淀粉脂质复合体在Pickering乳液中具有较大的应用潜力.

关键词： 淀粉 淀粉脂质复合体 乳化性 Pickering乳液

 全文链接 请求原文

基于高密度遗传图谱的玉米雄穗分枝数QTL定位

张莹莹; 张君; 孙海潮; 张盼; 董文恒; 李永江; 史丽丽; 卢道文; 张凤启; 庞文喜; 《玉米科学 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：利用PD80和PHJ65组配的包含310个家系的重组自交系群体为材料，结合在3个单环境条件下的雄穗分枝数表型值和最佳线性无偏预测值，经完备区间作图法在包含8 384个SNP标记的连锁图谱上共检测到11个QTLs，分别位于1、2、4、5、7、8染色体上，LOD值为4.99～11.42，表型贡献率为4.62%～11.80%。在2个以上单环境和BLUP值下重复检测到5个QTLs(qTBN1.1、qTBN2.1、qTBN4、qTBN5、qTBN7)。其中，qTBN1.1、qTBN5表型贡献率大于10%，属于稳定的主效QTLs，物理区间分别位于第1染色体303.01～304.87 Mb(B73＿RefGen＿v4＿genomic)、第5染色体168.16～170.97 Mb。基于生物信息学分析及基因功能注释在2个主效QTL位点筛选出19个高表达的候选基因。

关键词： 玉米 雄穗分枝数 重组自交系 QTL定位

 全文链接 请求原文

小麦主要病害遥感监测研究进展

贺佳; 郝瑞; 任淑芳; 《中国植保导刊 》 2024 北大核心

摘要：传统的小麦病害监测主要依靠人工田间调查,当涉及区域尺度时,该方法存在一定局限性.而遥感技术的出现为区域尺度下的小麦病害监测提供了重要的技术手段.在介绍小麦病害遥感监测生理机制的基础上,综述了近地遥感、无人机遥感、卫星遥感在小麦病害遥感监测中的研究与应用进展,指出了当前存在的问题,并对未来的发展方向进行了展望,以期为推进小麦病害遥感技术应用、提高病害监测预警水平提供参考.

关键词： 小麦 病害 遥感监测 近地遥感 无人机 卫星

 全文链接 请求原文

BOPP膜处理对香菇采后褐变及抗氧化性质的影响

高帅平; 崔国梅; 李顺峰; 王安建; 刘丽娜; 许方方; 《北方园艺 》 2024 北大核心

摘要：以香菇为试材，采用双向拉伸聚丙烯（BOPP）膜打孔包装的保鲜方法，研究了BOPP膜不同打孔处理对香菇采后褐变、营养品质和抗氧化能力的影响，以期为香菇采后保鲜提供参考依据。结果表明：BOPP膜打4～8孔（孔径2 mm）处理能够不同程度促进蛋白质、抗坏血酸、总酚和类黄酮的积累，抑制过氧化氢（H₂O₂）和丙二醛（MDA）的生成，其中打6孔处理能够显著降低多酚氧化酶（PPO）和苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性，并激发超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性，贮藏20 d时，L^*值较对照提高11.86%。相关性分析结果表明，香菇采后褐变由酶促和非酶促褐变引起，BOPP膜打孔处理可以提升香菇的抗氧化性。综上，BOPP膜打6孔处理可以抑制香菇褐变的发生，并提高营养价值，同时减少氧化损伤、提升抗氧化能力，最终延缓其衰老进程。

关键词： 香菇 BOPP膜 保鲜 褐变 抗氧化

 全文链接 请求原文

玉米shrunken2突变体中醇溶蛋白合成相关基因的表达分析

韩小花; 晋玉宽; 周波; 刘康; 廖勇; 范艳萍; 田雯; 王振华; 《玉米科学 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：利用SDS-PAGE和荧光定量PCR，研究shrunken2(sh2)突变体子粒胚乳发育不同时期醇溶蛋白的积累以及醇溶蛋白合成相关基因的表达情况。结果表明，与郑58相比较，sh2中氨基酸组分变化与opaque2(o2)相似，赖氨酸含量升高，同时谷氨酸和亮氨酸含量下降。SDS-PAGE结果显示，胚乳发育不同时期sh2中醇溶蛋白的积累均明显低于郑58，而且sh2中19-kDa α-醇溶蛋白积累明显减少。荧光定量PCR结果表明，sh2突变体中对于Z1A、Z1B和Z1D家族基因的抑制较为显著。sh2突变体中prolamine-box binding factor(PBF)表达量升高，opaque2(o2)表达下降。因此，sh2突变体同时影响淀粉、氨基酸、贮藏蛋白等的代谢。

关键词： 玉米 醇溶蛋白 近等基因系 shrunken2突变体

 全文链接 请求原文