科研产出
上海地区主栽桃品种特征香气比较分析
《上海农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：以上海地区13 个主栽桃品种为试材,采用顶空固相微萃取结合气质联用技术(HS-SPME-GC-MS),对不同果肉颜色的桃品种进行17 种香气物质定量分析,并计算各香气物质的香气活力值(OAV)以衡量其对整体香气的贡献程度,分析不同桃品种间特征香气物质的含量差异,为浓香型桃新品种选育提供依据.结果表明:13 个主栽品种中,'沪蟠1 号'香气物质总含量最高,为 3757.45 μg/kg,其次为晚熟黄桃'锦硕',早熟黄桃'锦春'总含量最低,为 1011.57 μg/kg;11 种香气物质(乙酸顺-3-己烯酯、正己醇、己醛、壬醛、苯甲醛、γ-辛内酯、γ-十内酯、δ-十内酯、γ-十二内酯、芳樟醇、β-紫罗兰酮)的OAV值大于 1,对桃香气表型贡献较大,其中β-紫罗兰酮的OAV值最高,为75.87-868.60;黄肉桃品种酯类、醇醛类物质总含量比白肉桃品种高,内酯类、萜类衍生物总含量较白肉桃低.
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浙东白鹅IGF1基因克隆、组织表达及与体重性状关联分析
《中国家禽 》 2023 北大核心
摘要：为研究胰岛素样生长因子1（Insulin-like growth factor 1,IGF1）基因序列特征，分析其在浙东白鹅各组织中的表达分布及与体重性状的相关性，研究以浙东白鹅肝脏组织为材料，采用RT-PCR技术克隆获得鹅IGF1基因cDNA序列并进行生物信息学预测分析；通过qPCR技术检测IGF1基因在浙东白鹅不同发育阶段各组织中的表达分布；利用PCR产物直接测序和PCR-RFLP技术筛选浙东白鹅IGF1基因的单核苷酸多态性，并分析其与体重性状的相关性。结果显示：浙东白鹅IGF1基因cDNA长633 bp，其开放阅读框长462 bp，可编码153个氨基酸残基，与绿头野鸭IGF1完全同源；IGF1基因在雌性鹅胚（28胚龄）和青年母鹅（70日龄）的肝脏和腿肌以及青年母鹅（70日龄）卵巢组织中高表达；在其内含子2上检测到两个SNP位点（g.5317A＞C和g.40793G＞C），两突变位点与浙东白鹅不同周龄（2、4、6、8和10周龄）体重性状均无显著相关（P＞0.05）。结果表明，IGF1基因在浙东白鹅母鹅腿肌和卵巢组织中高表达，可能在鹅肌肉发育和卵巢发育中起关键作用。
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我国桑黄产业发展现状、问题及展望:桑黄产业发展千岛湖宣言
《菌物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：桑黄是最早收录于我国中药古籍中的一类大型珍稀药用真菌的总称，具有抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗氧化和降尿酸等多种功效作用。现代分类学研究结果表明，桑黄具有丰富的物种多样性，广泛分布于我国及北半球不同地区，并生长在桑树、杨树、丁香、忍冬、栎树、锦带花、水曲柳、枣树和核桃楸等多种阔叶树上。自20世纪90年代以来，我国开始了桑黄人工驯化，目前主要用于桑黄产业的种类有桑树桑黄Sanghuangporus sanghuang、瓦尼桑黄（又称杨树桑黄）Sanghuangporus vaninii、鲍姆桑黄Sanghuangporus baumii和粗毛纤孔菌Inonotus hispidus等，产业规模正在逐年扩大，形成具有广阔发展潜力的健康产业，产生了较高的经济价值和社会效益。本文从桑黄的历史记载、分类地位的演变、功效研究、产业发展进程及面临的瓶颈等问题进行了分析与总结，提出了促进桑黄产业健康发展的建议，并对产业发展愿景进行了展望。
关键词： 桑黄 分类 历史演变 功效作用 产业问题 发展建议
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稻秸秆添加强化沉水植物湿地对农田径流中不同形态氮的去除效果
《环境工程技术学报 》 2023 CSCD
摘要：为提升稻田周边湿地对农田径流中不同形态氮的净化效率,有效拦截农田面源污染导致的氮磷流失,采用农业废物稻秸秆为有机碳源与沉水植物组合构建强化湿地系统,共设置不种植苦草且不添加稻秸秆(NS)、只种植苦草(VN)、只添加稻秸秆(SS)和种植苦草并添加稻秸秆(VS)4 个处理,研究强化湿地对不同形态氮农田径流的净化效果与机制.结果表明:1)在处理以氨氮(NH4+-N)为主要氮形态的农田径流时,VN和VS对废水中TN和NH4+-N的去除率显著高于其他处理(P<0.05),表明种植苦草是提升湿地对NH4+-N农田径流净化效果的主要因素;2)处理以硝态氮(NO3--N)为主要氮形态的农田径流时,SS和VS对废水中TN和NO3--N的去除率显著高于其他处理(P<0.05),表明添加稻秸秆显著提升了湿地对NO3--N农田径流的净化效果.3)湿地中只种植苦草时对NO3--N去除效果不佳,只添加稻秸秆时对NH4+-N去除效果较差,种植苦草并添加稻秸秆对 2 种形态氮均有较好的去除效果,同时二者对磷的去除效果与只种植苦草的湿地无显著差异.因此,稻秸秆添加强化沉水植物湿地在拦截净化农田面源污染中具有推广应用的潜力.
关键词： 农业径流 不同形态氮 人工湿地 苦草 稻秸秆 净化效果
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秸秆还田配施促腐菌剂对土壤团聚体及其养分的影响
《应用生态学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：采用大田小区试验,分析了常规秸秆还田(CK)和秸秆还田配施促腐菌剂(IT)两种处理下稻田0~20和20~40 cm土壤团聚体粒径分布,评估了土壤团聚体水稳定性(土壤水稳性大团聚体数量R0.25、平均重量直径MWD、几何平均直径GMD),并测定了不同粒径(<0.053、0.053~0.25、0.25~1、>1 mm)土壤团聚体中有机碳(SOC)、全氮(TN)、全磷(TP)的含量.结果表明:1)IT处理<0.053、0.053~0.25及>0.25 mm团聚体数量在0~20和20~40 cm土层分别较CK下降10.0%和6.8%、提高3.0%和5.7%及17.9%和26.1%;与CK相比,IT有效提高了R0.25、MWD、GMD,在0~20和20~40 cm土层中分别提高了26.4%、20.0%、18.2%和18.2%、10.5%、10.0%.2)与CK相比,IT处理0~20和20~40 cm土层中0.25~1 mm粒级团聚体的TP含量分别显著提高了40.3%和37.5%,TN和SOC含量无显著差异;其他粒径各养分在两处理间无显著差异,大团聚体(>0.25 mm)的SOC和TN含量高于粉黏团聚体(<0.053 mm).不同土层IT处理<0.053 mm粒级团聚体的SOC、TN和TP累计贡献率较CK有所降低;0.053~0.25 mm粒级团聚体的养分累计贡献率与CK差异不显著;大团聚体(>0.25 mm)的SOC、TN和TP累积贡献率在0~20和20~40 cm土层中较CK分别提高了32.1%、19.6%、52.8%和22.8%、11.8%、42.9%.3)土壤<0.053 mm粒级团聚体数量与SOC和TP含量呈显著负相关,0.053~0.25 mm团聚体数量与养分含量呈负相关,大团聚体(>0.25 mm)数量与SOC、TN和TP含量呈显著正相关.综上,秸秆还田配施促腐菌剂可以促进土壤大团聚体(>0.25 mm)形成,提高了团聚体水稳定性,增加了土壤大团聚体中养分含量,促使养分从粉黏团聚体向大团聚体转移.
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大球盖菇菌渣原位还田对土壤理化性质及真菌多样性的影响
《上海农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为了有效利用大球盖菇菌渣,研究了大球盖菇菌渣原位还田对土壤养分(有机质和氮、磷、钾)含量、土壤酶(磷酸酶和脱氢酶)活性及土壤真菌多样性的影响.结果表明:与对照相比,大球盖菇菌渣还田能够显著降低土壤pH,中和土壤酸碱度,并显著提高大田土壤有机质含量以及全氮、全磷、全钾、速效氮、碱性速效磷和速效钾含量.大球盖菇菌渣处理组的土壤磷酸酶和土壤脱氢酶活性均显著高于对照(CK),分别增加 30%以上和40%以上.大球盖菇菌渣处理组的土壤真菌多样性低于对照,处理组土壤中优势菌群为Hypocreales(肉座菌目)、Russulaceae(红菇科)、Pezizales(盘菌目)、Saccharomycetales(酵母目)、Bursaria(袋形虫属),对照土壤中优势菌群为 Pseudoplatyophyra(拟匙口虫属)、Aleuria(网孢盘菌属)、Onygenales(爪甲团囊菌目)、Trichosporon(丝孢酵母属)、Sordariomycetes(粪壳菌纲)、Sordariales(粪壳菌目)、Basidiomycota(担子菌门).
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竹荪多糖提取工艺及抗氧化活性
《南京工业大学学报(自然科学版) 》 2023 北大核心
摘要：采用缓冻协同微波法对竹荪中的多糖成分进行提取并进行工艺研究，依次考察缓冻时间、微波功率、液料比、提取时间对多糖得率的影响，在单因素试验基础上，运用响应面设计优化得到最佳提取工艺。利用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基清除法、2,2’-联氮-双（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸）二铵盐（ABTS）自由基清除法、羟自由基清除法、总还原能力4种试验，对比缓冻协同微波法提取得到的竹荪多糖（PW-1）和单一微波法获得的竹荪多糖（PW-2）的抗氧化活性，并借助高效液相色谱联用多角度激光散射（HPSEC-MALLS-RI）技术和红外光谱分析多糖初步结构。结果表明：最佳提取条件为缓冻时间16 h、微波功率260 W、液料比53 mL/g、提取时间8 min,在最佳提取条件下，PW-1的得率为11.87%。在4种抗氧化活性试验中，PW-1表现的抗氧化活性比PW-2更强。初步结构分析发现PW-1与PW-2分别是由4个主色谱峰和3个主色谱峰构成，并以α-糖苷键连接为主的吡喃型糖，重均分子量均为1.018×10~6～14.980×10~6 g/mol。
关键词： 竹荪多糖 缓冻协同微波法 响应面 提取工艺 抗氧化活性 高效液相色谱联用多角度激光散射 红外光谱
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乡村振兴背景下农业科技期刊社会效益评价体系研究
《编辑学报 》 2023 北大核心 CSSCI
摘要：通过文献分析、数据抓取、专家访谈等调研方法,紧跟国家对"三农"工作、"乡村振兴"战略的任务,运用定性和定量相结合的方法,提出农业科技期刊社会效益评价指标为导向正确性、舆论导向与社会责任、出版管理与内部治理、规模与效果4个一级指标及若干个相应的二级(12个)、三级指标(25个),以期通过农业科技期刊社会效益评价体系的构建,提升农业科技期刊的社会责任、可持续发展,以及进一步发挥我国农业科技期刊社会效益的正向作用,提升我国农业科技期刊的科学舆论话语权与社会影响力.
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