微量元素锌的抗氧化作用研究

李大刚; 王宏; 周桂莲; 《饲料研究 》 2008 北大核心

摘要：动物各组织或器官在代谢过程中会产生自由基,自由基的产生量如果保持在适宜的水平,可发挥信号传导和调控细胞分裂、分化与基因转录及表达等生理功能。一旦失衡,它们可和细胞膜中的不饱和脂肪酸发生反应,破坏蛋白质和DNA等一些生物大分子结构,导致疾病的发生。锌作为动物体内不可缺少的微量元素物质,除了通过多种途径发挥广泛的生理功能,还是一种重要的抗氧化物质。它是各种抗氧化酶的重要组成成分,可维持充足的MTs水平,能阻断Cu(铜)和Fe(铁)诱导的脂质过氧化反应过程,在保护硫羟基和其他化学基团的稳定性方面发挥重要作用。因此,深入了解锌的抗氧化作用,对改善畜禽的健康和生产水平具有重要意义。

关键词： 锌 抗氧化 研究

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秋播甜玉米的物质形成累积特征及施肥措施对其影响研究

陈建生; 徐培智; 唐拴虎; 张发宝; 解开治; 黄旭; 《广东农业科学 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：田间试验结果表明,甜玉米从苗期开始,各主要生育期的物质形成累积都保持相当高的速率,但在拔节开始至抽雄、吐丝开始至成熟收获期间形成2个累积高峰。在本试验条件下,N素供应是施肥措施中对提高甜玉米物质形成累积和获取高产的主导因素。施用N肥可显著提高甜玉米的单苞鲜重和干籽率,还显著增加鲜籽粒维生素C含量。

关键词： 甜玉米 秋播 物质形成 施肥

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佛手瓜水溶性膳食纤维提取及其应用

张岩; 张友胜; 吴继军; 温靖; 《山东食品发酵 》 2008

摘要：确定了佛手瓜水溶性膳食纤维的提取工艺流程和条件及佛手瓜加工果酱的优势。

关键词： 佛手瓜 提取工艺 膳食纤维

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广东省猪PCV-2感染的病原学调查

刘燕玲; 蒋智勇; 黄忠; 林志雄; 宋长绪; 《动物医学进展 》 2008 北大核心

摘要：2004年-2006年从广东省4个不同地区458个规模化猪场采集2128份病料,进行了PCV-2的抗原检测,结果表明,被检地区的猪群中普遍存在PCV-2感染,检测的458个规模化猪场中有372个猪场有PCV-2阳性猪,平均阳性率达到81.22%;2128份被检病料样品中有863份为阳性,平均阳性率达40.55%(863/2128);不同地区不同时段猪场阳性率为63.64%~92.86%,病料样品的阳性率为24.00%~48.00%。

关键词： 猪圆环病毒2型 病原学 调查

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引致天优998抗性丧失的稻瘟病菌小种鉴定及其致病性测定

朱小源; 杨健源; 陈玉托; 杨维新; 陈喜劳; 曾列先; 陈深; 《广东农业科学 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：对采自雷州严重感染稻瘟病的杂交稻天优998穗颈瘟标样进行了病菌单孢分离,获得11个来自不同地点的分离物,并利用中国稻瘟病菌小种鉴别品种对分离物进行了鉴定。结果表明:11个单孢分离菌株均属于ZB3小种。选取TY1、TY4、TY21等3个菌株对广东部分品种(组合)进行了致病性测定,在测试的44个品种(组合)中,对测试菌表现高感的有天优998、博优998、博优903等11个品种组合;表现中感的有Ⅱ优3550、汕优3550、K优451、金优253、两优326、特籼占13、野丝占等7个品种组合;对测试病菌表现抗性反应的有优优122、龙优665、汕优46、粤杂763、粳籼89、粤香占、丰丝占、白香占等26个品种组合。

关键词： 天优998 稻瘟病菌 小种 致病性

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连平县鹰嘴蜜桃流胶病病情调查初报

彭埃天; 姜子德; 邹寿发; 凌金锋; 李鸿飞; 骆房增; 《广东农业科学 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：近年来流胶病随鹰嘴蜜桃规模种植和产业化发展而渐趋严重,现已成为连平县鹰嘴蜜桃生产上的毁灭性病害。对该县鹰嘴蜜桃流胶病病情进行了调查,并对其大面积发生流行的原因进行了初步分析,对防治该病的工作提出一些建议,以期促进鹰嘴蜜桃产业可持续健康发展。

关键词： 鹰嘴蜜桃 流胶病 病情调查 防控措施

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超声-微波协同萃取巴西虫草菌丝体中甘露醇的研究

蔡友华; 范文霞; 刘学铭; 徐玉娟; 吴娱明; 涂国全; 《江西农业大学学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：实验研究了巴西虫草菌丝体中甘露醇的超声-微波协同萃取工艺。首先单因素考察提取时间,微波功率和料液比对虫草酸提取效果的影响。然后,在此基础上通过Box-Behnken设计和响应面分析,获得最佳的提取工艺:提取时间177 s,提取功率176 W,以及料液比为1∶87。在该提取条件下,巴西虫草菌丝体中虫草酸的含量为120.5 g/L。最后,比较超声-微波协同萃取与水热浸提的提取效果,结果表明,超声-微波协同萃取在提取时间和提取率等方面都要优于水热浸提。

关键词： 巴西虫草 微波萃取 响应面分析

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“广东省农科院兽医研究所动物疾病远程诊疗服务中心”成立

罗胜军; 张健騑; 《广东饲料 》 2008

摘要：11月7日下午,"广东省农科院兽医研究所动物疾病远程诊疗服务中心"揭牌仪式在广东省农科院兽医研究所隆重举行。揭牌仪式由兽医研究所王贵平书记主持,省农业厅畜牧兽医局兽医处罗建民副处长、

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番石榴抗氧化作用及其与黄酮含量的关系

徐金瑞; 张名位; 张金奖; 梁洁; 《食品研究与开发 》 2008 北大核心

摘要：以番石榴为材料,比较华南地区5个主要品种番石榴的总抗氧化能力(TAC)、自由基清除能力(DPPH·)以及黄酮含量的差异,并对不同品种番石榴的抗氧化作用与黄酮含量的相关性进行了分析。结果表明,不同品种番石榴的抗氧化作用差异较明显,清除自由基能力最强的是台湾新世纪,胭脂红次之,早熟白最差;总抗氧化能力及黄酮含量表现为:胭脂红>台湾新世纪>芭乐>珍珠>早熟白,且番石榴的总抗氧化能力与黄酮含量之间具有显著的相关性(P<0.05)。

关键词： 番石榴 抗氧化作用 黄酮 相关性

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广东超级稻示范推广的成效与对策

周倩钧; 林青山; 江奕君; 黄庆; 唐湘如; 刘镜辉; 李春艳; 《广东农业科学 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：广东是开展超级稻研究最早的省份之一,特别是从2005年被列入国家超级稻示范推广项目计划以来,为了贯彻落实中央1号文件精神,促进超级稻又好又快地发展,广东省按照农业部的工作部署,精心组织,科学规划,不断加大超级稻研究攻关和示范推广力度,确保了计划的顺利实施。通过多年的努力,广东超级稻实现了新的飞跃,超级稻新品种不断涌现,种植区域不断拓宽,推广面积迅速扩大,增产增收成效显著。

关键词： 超级稻 示范推广 成效 措施

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