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超声-微波协同萃取巴西虫草菌丝体中甘露醇的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 蔡友华 1 ; 范文霞 1 ; 刘学铭 1 ; 徐玉娟 1 ; 吴娱明 1 ; 涂国全 2 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室

2.江西农业大学生物科学与工程学院

关键词： 巴西虫草;微波萃取;响应面分析

期刊名称： 江西农业大学学报

ISSN： 1000-2286

年卷期： 2008 年 30 卷 02 期

页码： 348-353

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 实验研究了巴西虫草菌丝体中甘露醇的超声-微波协同萃取工艺。首先单因素考察提取时间,微波功率和料液比对虫草酸提取效果的影响。然后,在此基础上通过Box-Behnken设计和响应面分析,获得最佳的提取工艺:提取时间177 s,提取功率176 W,以及料液比为1∶87。在该提取条件下,巴西虫草菌丝体中虫草酸的含量为120.5 g/L。最后,比较超声-微波协同萃取与水热浸提的提取效果,结果表明,超声-微波协同萃取在提取时间和提取率等方面都要优于水热浸提。

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