科研产出
比色法测定巴西虫草菌丝体中虫草酸的含量
《现代食品科技 》 2008
摘要:利用比色法简便、准确和快速地测定了巴西虫草菌丝体中虫草酸的含量。结果表明,虫草酸即D-甘露醇的最大特征吸收峰在412nm处,质量浓度在10~50mg/L范围内线性良好,它的线性回归方程为:Y=0.0102X-0.0029,R2=0.9989;仪器精密度良好,RSD为0.35%(n=6);样品显色后在180min内基本没变化;平均回收率为100.30%,RSD为1.44%(n=5);干扰试验表明在葡萄糖、鼠李糖和果糖中,只有果糖对检测结果有较大影响。通过果糖的特征吸收峰和高效液相色谱法表明,巴西虫草菌丝体中没有果糖的存在,验证了比色法测定巴西虫草菌丝体中虫草酸含量的准确性;用该方法测定的巴西虫草菌丝体中虫草酸的质量分数为8.45%,RSD为0.34%(n=6)。
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农区鼠害的化学防控对策研究
《广东农业科学 》 2008 北大核心 CSCD
摘要:阐述了我国常用杀鼠剂对家禽的安全性、主要杀鼠剂对黄毛鼠和板齿鼠的毒杀效果、抗凝血药物增效剂的作用等方面的试验结果。结果表明,急性灭鼠剂磷化锌对家禽具有很高的毒性,家禽一次食入磷化锌纯药30 mg/kg,死亡率达60%~100%;家禽多次少量取食第1代抗凝血灭鼠剂也可能中毒死亡,第2代抗凝血剂对家禽的毒性比第1代大得多,鹅无选择性饱食0.01%溴敌隆毒谷1 d后的死亡率达到40%;而增效剂S有明显的协同抗凝血作用,显著提高抗凝血灭鼠剂的防治效果,可减少50%的杀鼠剂用量。同时,根据当地的生产实际和害鼠的发生动态,提出了持续控制农区鼠害的技术对策。
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饲料抗生素添加剂应用技术
《农村新技术 》 2008
摘要:药物作为饲料添加剂的广泛应用,在给养殖业带来巨大经济效益的同时,也由于滥用致使畜牧食品中药物残留超标,并通过食源威胁人类健康。目前饲料药物添加剂滥用现象比较严重,如随
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饲料酵母在畜牧业中的研究与利用
《广东饲料 》 2008
摘要:饲料酵母也叫单细胞蛋白(Single Cell Protein,SCP),是利用酵母菌体作饲料。按照来源和生产工艺可分为石油酵母、糖蜜酵母、纸浆酵母、酒精酵母和啤酒酵母等。饲料酵母不同于酵母饲料,它是以
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蚕蛹几丁质开发利用研究进展
《蚕业科学 》 2008 北大核心 CSCD
摘要:蚕蛹中含有丰富的几丁质,是一种非常宝贵的可再生资源,具有多种生理和生物活性。对蚕蛹几丁质的性质、分离提取工艺及其在食品、医药、生物工程、日用化工、农业等领域的应用研究进展进行了综述,并对其应用开发前景进行了展望。
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石硖等3个品种龙眼果实成熟特性比较研究
《福建果树 》 2008
摘要:为探索龙眼果实成熟期间内外品质变化规律,明确成熟度的判断方法,以石硖、储良和古山二号龙眼为试材,比较研究了3个品种果实成熟期间重量、大小、果形、营养品质等性状指标的变化,提出以比熟度作为衡量果实成熟度的重要参考指标。结果表明,随着成熟度增加,果实重量、大小和还原糖含量逐渐增加,果形指数逐渐下降;可溶性固形物(TSS)、全糖和蔗糖含量变化呈阶段性特征,完熟时积累至最高水平;内果皮褐变在果实完熟后期发生并逐渐加重;除了品种固有特征差异外,3个品种在成熟时期与阶段性上存在明显差异,完熟时间石硖为花后100~105d、古山二号为花后95~100d、储良为花后105~110d,历时分别约10、10和15d,比熟度范围为9.1~10.0;各类指标之间的相关性分析也表明,果实完熟后储良退糖较慢,石硖和古山二号较快。总之,3个品种果实成熟后衰老进程差异明显,储良较为缓慢,古山二号次之,石硖最快。
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夏季高温环境下快大黄羽肉种鸡产蛋后期最适能量和蛋白质水平的研究
《饲料工业 》 2008 北大核心
摘要:试验选取55周龄快大黄羽肉种鸡1350只,随机分为9组,每组10个重复,每重复15只。在夏季高温环境下[平均舍温(30.09±3.12)℃],进行不同能量和蛋白质水平对肉种鸡生产和孵化性能影响的试验。采用3个能量水平(11.08、11.29、11.50MJ/kg)×3个蛋白水平(15.5%、16.5%、17.5%)的双因子交叉试验设计9种不同能量、蛋白水平的日粮进行饲喂,试验期8周。试验结果表明,不同蛋白水平对种鸡生产性能有显著影响,低蛋白水平的D、G两组比高蛋白的C、F、I三组在日均采食量、产蛋率、合格种蛋率、受精率、活胚率、入孵蛋孵化率等指标上均表现优异,有些指标差异达显著水平(P<0.05)。而不同能量水平对这些指标影响不显著。所以夏季高温环境下,过多提高日粮的蛋白质水平不一定有利于提高或保持种鸡的产蛋和孵化性能。试验得出的最适宜营养水平为:代谢能11.29~11.50MJ/kg,蛋白质15.5%,蛋能比为13.48~13.73g/MJ。
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