科研产出
我国甘薯加工产业发展概况与趋势分析
《农业工程技术 》 2015
摘要：甘薯的产后加工直接关系到甘薯的生产效益与综合利用价值的实现。我国甘薯加工产业正处于转型升级加快发展的阶段。本文全面分析了我国甘薯产后加工的市场需求、甘薯加工企业、甘薯产区与加工产业区域分布、产业结构与发展趋势等,对甘薯淀粉加工、甘薯休闲食品加工和甘薯乙醇加工的发展现状和趋势作了较为详细的分析,对科学引导今后甘薯加工产业发展提供决策参考。
全文链接
请求原文
以木薯渣为主要原料的黄瓜无土栽培基质研究
《土壤 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：以草炭︰蛭石=2︰1为对照,并以木薯渣为主要基质材料,与蛭石、菌糠和草炭按不同体积比混合,通过研究不同复配基质的理化性质及其作为栽培基质对黄瓜的生长、产量及品质的影响,筛选黄瓜生长的最佳基质配方。结果表明:T1(木薯渣︰蛭石︰草炭=2︰1︰1)和T4(木薯渣︰草炭=1︰1)复配基质的p H呈弱酸性,且其他理化指标均最接近理想基质。使用复配基质栽培黄瓜后,T1和T4处理黄瓜的株高、茎粗、叶片数、叶面积、叶绿素含量、产量、果实可溶性固形物含量、可溶性糖含量和抗坏血酸含量等指标都显著优于对照,结合环境和经济因素方面考虑,在生产上推荐使用草炭比例更低的T1(木薯渣︰蛭石︰草炭=2︰1︰1)作为黄瓜的栽培基质。
全文链接
请求原文
不同热处理过程中鲜食甜玉米类胡萝卜素含量变化研究
《食品科学 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：为研究加工热处理对鲜食甜玉米中主要类胡萝卜素组分的影响,以晶甜5号鲜食甜玉米为原料,采用高效液相色谱法分析速冻甜玉米烫漂条件、罐装甜玉米预煮和灭菌时间对甜玉米中常见类胡萝卜素变化的影响。结果表明:速冻甜玉米烫漂处理相同时间,蒸汽烫漂甜玉米籽粒中类胡萝卜素含量高于沸水烫漂,且随着烫漂时间的增加,类胡萝卜素的含量在两种烫漂方式下均逐渐下降。对于罐装甜玉米,在20 min内,预煮时间越短总类胡萝卜素含量越高,随着预煮时间增加,仅α-隐黄质含量有所增加,其余均逐渐下降,但预煮时间超过20 min后,总类胡萝卜素含量无明显变化;在10 min内,灭菌处理可以显著提高总类胡萝卜素含量,随着灭菌时间的增加,总类胡萝卜素含量、各种类胡萝卜素组分含量均呈下降趋势。
全文链接
请求原文
甜瓜小孢子发育时期与花器形态的关系
《西北农林科技大学学报(自然科学版) 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究各发育时期甜瓜小孢子的细胞学特征及其与花器外观形态的关系,以期能根据花器的外观形态确定小孢子的发育阶段,为花药、小孢子培养研究提供细胞学依据。【方法】采集不同蕾长的饱满雄花花蕾,形态学观察后分别进行DAPI和醋酸洋红染色,观察小孢子发育的细胞学特征,以确定花粉的发育时期,分析各发育时期甜瓜小孢子的细胞学特征与花器外观形态的关系。【结果】2种染色方法以醋酸洋红染液染色效果较佳;甜瓜小孢子发育经历四分体时期、单核早中期、单核靠边期和双核期,每个时期形态特征明显;甜瓜小孢子发育时期与花蕾的大小、花药颜色密切相关。甜瓜花蕾纵径在2.9~3.5mm、横径在2.7~3.2mm,且花瓣微露,花药呈黄色时,绝大多数的小孢子发育至单核靠边期。【结论】可以根据甜瓜花蕾的形态、大小和花药发育情况判断小孢子的发育时期,从而确定小孢子最佳培养时期对应的选蕾标准。
全文链接
请求原文
凹凸土对无土栽培基质性能及番茄育苗的影响
《江苏农业学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：为改善凹凸土吸附性能和应用效果及拓宽其应用领域,本试验尝试了对凹凸土进行改性,比较以不同比例添加3种类型凹凸土(天然、纯化及改性凹凸土)对基于养猪发酵床垫料的无土栽培基质性能的改善作用,并观测该基质对番茄育苗的影响。结果显示,改性后凹凸土表面变得疏松、孔隙增加、吸附性能明显增强。随着天然和纯化凹凸土添加比例的增加,基质容重和持水量明显增大,而总孔隙度和通气孔隙度迅速降低。0~20%添加量,天然凹凸土添加对基质电导率(EC)的影响不明显,纯化凹凸土添加使得EC略有降低,改性凹凸土效果最为明显,添加量分别为3%和5%时,EC由2.36 m S/cm分别显著降低到2.01 m S/cm和1.89 m S/cm。番茄出苗率与基质EC之间存在显著负相关关系。番茄苗株高、茎粗、茎叶鲜质量和干质量及根部鲜质量和干质量受天然凹凸土影响不明显,但随纯化及改性凹凸土添加有所改善,尤其在10%纯化凹凸土和5%改性凹凸土添加基质中长势最佳。综上可知,经过纯化尤其是改性后天然凹凸土性能得到大幅提升,将其以合适比例添加入基质后可有效改善基质性能及育苗效果。
全文链接
请求原文
兔多杀性巴氏杆菌和支气管败血波氏杆菌复合PCR方法的建立及临床应用
《江苏农业学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：根据Gen Bank中多杀性巴氏杆菌ATP合成酶基因(atp B)的保守序列设计特异性引物,建立巴氏杆菌PCR检测方法,并与已建立的支气管败血波氏杆菌PCR检测方法进行合并,经反应条件的优化,成功建立多杀性巴氏杆菌、支气管败血波氏杆菌复合PCR诊断方法。该方法检出的最小多杀性巴氏杆菌和支气管败血波氏杆菌菌数分别为40 CFU和4 CFU;对兔源产气荚膜梭菌、大肠杆菌、猪胸膜肺炎放线杆菌、猪鼻支原体、链球菌的检测结果均为阴性,说明该方法具有良好的特异性。用该方法对中国4个省份采集的临床鼻拭子样本共712份进行检测,结果显示,多杀性巴氏杆菌阳性率为25.56%,支气管败血波氏杆菌阳性率为34.55%,双阳性率为13.20%。该复合PCR方法能快速、敏感地从家兔鼻拭子样品中检出多杀性巴氏杆菌和支气管败血波氏杆菌,为临床疾病检测和流行病学调查提供了技术保障。
关键词： 兔支气管败血波氏杆菌 多杀性巴氏杆菌 复合PCR
全文链接
请求原文
激素调控葡萄果实发育与成熟的生理与分子机制研究进展
《江西农业大学学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：植物激素在果实的整个生长发育过程中发挥着极为重要的作用,调控着果实生长发育的各个方面。本文介绍了葡萄果实中激素的种类、功能及含量变化特点,综述了相关激素在葡萄果实发育与成熟过程中的作用方式及研究现状,发现不同激素在果实发育过程中的作用存在较大差异,其功能的发挥与其使用时期和浓度之间存在紧密联系,赤霉素、生长素和细胞分裂素有利于延迟果实成熟;脱落酸有利于促进果实成熟;对于乙烯而言,于果实发育早期处理会延迟果实成熟,而于果实转色期处理则会促进果实成熟。激素对于果实生长发育的调控主要通过促进或抑制相关基因的表达来实现。最后就存在问题和今后的研究方向进行了讨论与展望,旨在为进一步开展本领域研究提供参考。
全文链接
请求原文
抽穗扬花期极端自然高温胁迫对水稻结实率的影响
《西南农业学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：利用2013年极端自然高温的有利条件,调查198份在极端自然高温期间抽穗扬花的水稻材料结实率,分析了抽穗扬花期极端自然高温胁迫对不同类型水稻结实率的影响。结果表明,持续高温对供试材料的结实率存在一定的影响,且品种(系)间存在明显差异。对杂交籼稻组合的亲本进行分析发现,不同不育系或恢复系所配F1组合的结实率存在明显差异,不育系和恢复系对杂交F1组合的耐高温性存在一定的影响。相关分析表明,高温期间抽穗的常规籼稻恢复系和常规粳稻结实率与日最高温度均呈负相关,相关不显著,杂交籼稻F1组合结实率与恢复系结实率呈显著正相关。初步筛选出"宁恢广抗占"、"蜀恢527"、"成恢3203"和"籼引-8"4份籼稻恢复系和"武引粳恢"(B2)、"南粳44//W3660/南粳44"(B11)、"南粳44//W3660/南粳44"(B12)和"武运2330/JD6011"(B22)4份常规粳稻新品系,其结实率均接近90%,基本达到正常水平,表现出较好的耐高温性。
全文链接
请求原文
基于Logistic模型的薄壳山核桃果实生长发育研究
《西南农业学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：为了解薄壳山核桃果实生长发育规律及进程,为薄壳山核桃栽培管理提供参考,2012-2013连续2年,对4个薄壳山核桃品种‘波尼’、‘威斯顿’、‘肖肖尼’、‘马汉’果实纵横径生长动态进行测量,构建果实纵横径生长的Logistic模型,并对果实进行解剖,观察记录不同品种发育进程。结果表明,薄壳山核桃果实生长呈典型的"S"型曲线,Logistic拟合系数均超过0.9614,与实测数据相关性均达到极显著水平(P<0.001)。因此,Logistic模型可准确地预测薄壳山核桃果实的生长发育。拟合方程确定了各品种果实生长初期、速生期、生长后期的时间节点;结合解剖结果,明确了各品种果实发育进程。
关键词： 薄壳山核桃 果实生长发育 Logistic模型
全文链接
请求原文
