天然物饲料添加剂对肉仔鸡血液生化指标和屠宰性能的影响

王海宏; 乔海云; 刘彦慈; 《家禽科学 》 2009

摘要：目的:研究天然物饲料添加剂在日粮中替代抗生素对肉仔鸡血液生理生化指标的影响。方法:基础对照组饲喂普通日粮(Ⅰ组),抗生素对照组添加50mg/kg的杆菌肽锌(Ⅱ组),用小茴香、肉桂、干姜、甘草、山植、神曲、麦芽等天然物按比例制作成饲料添加剂,在试验组基础日粮中分别添加0.5%、1.0%、1.5%、2.0%(分别为Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组、Ⅵ组)。结果:天然物饲料添加剂降低了肉鸡血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶、尿素氮、尿酸、总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白以及肝脂和腹脂的沉积,提高了血清高密度脂蛋白和屠宰率。结论:天然物添加剂不存在肝肾毒性,并改善肉鸡体内的脂肪代谢和蛋白质合成,改善胴体品质。该天然物添加剂组方在肉鸡饲料中的适宜添加量为1.5%。

关键词： 天然物饲料添加剂 抗生素 肉仔鸡 血液生化指标

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奶牛养殖废弃物处理研究

王瑞波; 兰彦平; 周连第; 兰卫宗; 《中国农业资源与区划 》 2009 北大核心

摘要：实地调研了密云奶牛养殖及废弃物处理的基本情况,分析了养殖废弃物对环境的污染,提出牛粪、牛尿、污水等废弃物资源化途径和密云发展奶牛养殖循环农业的对策建议。

关键词： 密云县 奶牛养殖 废弃物 资源化

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北京耕作土壤重金属含量的空间自相关分析

霍霄妮; 李红; 孙丹峰; 张微微; 周连第; 李保国; 《环境科学学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：以北京市耕作土壤中重金属元素为例,采用Moran’s I统计量研究了土壤重金属含量的空间自相关关系、空间相关尺度以及空间分布规律.结果表明:北京市耕作土壤中8种重金属含量均存在空间自相关性.Cr、Ni、Zn、Hg、Cu、Pb、As、Cd的空间自相关尺度分别为57、75、57、55、55、65、74、37km.以Cr和Hg为例,用区域空间自相关指标结合Moran散点图分析了重金属含量空间聚集区和空间孤立区在研究区内的分布规律,其中"高-高"空间聚集和"低-高"空间孤立区域存在潜在的污染风险,对土壤重金属环境质量评价和重金属污染防治有着重要的作用.

关键词： 北京 耕作土壤 重金属 空间自相关

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关注蔬菜中的生物活性物质

徐东辉; 张德纯; 何洪巨; 刘肃; 盛松华; 《中国蔬菜 》 2009 北大核心

摘要：古往今来,蔬菜作为人们日常生活不可缺少的食品,其丰富的营养成分对人体健康起着重要的作用。随着研究的不断深入,蔬菜中一些特殊的对生命现象影响重大的微量或少量物质也被越来越多地挖掘出来,有的对健康有利,有的则有害——

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保鲜液对桃切花采后牛理变化及保鲜效果的影响

李淑英; 何文华; 董丽; 谢敏; 张宏力; 《北方园艺 》 2009 北大核心

摘要：以果桃''''春光''''切枝为试材,从桃切花瓶插过程中对水分平衡值的变化、瓶插寿命、鲜重变化率、开花率、细胞膜透性、还原性糖等生理特性的影响,研究了桃切花专用保鲜剂的保鲜效果,以期为开发桃切花生产上广泛应用提供参考.结果表明:不同组分的保鲜液对桃切花采后生理生化均有显著影响,2种保鲜剂均可不同程度地提高花瓣含水量,从而延长切花开放时间;提高桃切花在开放中还原糖含量,盛开期达到最大值,是CK的2.15倍,起到改善花瓣水分状况及延长切花瓶插时间的作用;有效地提高SOD活性功能,延缓蛋白质水解,提高花瓣的相对含水量,维持较高的细胞膜结构稳定性,从而延长切花瓶插寿命,增加了其观赏价值.

关键词： 瓶插液 生理 保鲜 切花

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杏树皮可溶性总蛋白的提取与浓缩方法探讨

张俊环; 王玉柱; 孙浩元; 杨丽; 《北方园艺 》 2009 北大核心

摘要：为从杏树皮组织中获取高质量的可溶性总蛋白,选择经过冬季自然低温驯化的1 a生杏树新梢为试材,比较分析提取缓冲液中分别添加2%SDS,不同浓度的Tween 20,以及高浓度PVPP对可溶性总蛋白提取浓度和质量的影响。结果表明:提取杏树皮可溶性总蛋白的最佳缓冲液体系为:5 mL 50 mmol/L的Tris-HCl缓冲液(其中含2 mM EDTA-Na2,10 mmol/L抗坏血酸,0.5 mmol/L DTT,0.1 mmol/L PMSF,1%(w/v)PVPP,pH 8.0)和0.5%Tween20。丙酮浓缩方法中加入蛋白粗提液2倍体积的冷丙酮是最理想的。经过提取和浓缩的蛋白浓度可达0.773μg/μL,电泳分析中的条带多而清晰,可用于后续的目的蛋白纯化试验及功能分析。

关键词： 杏 树皮 可溶性总蛋白 提取

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番茄采后商品化处理质量标准及冷链物流保鲜操作技术规程

刘升; 高丽朴; 唐晓伟; 李武; 张宏力; 《冷藏技术 》 2009

摘要：本文以实物为例,介绍了番茄的采后商品化处理质量标准和分级标准。如何对番茄进行产地商品化处理,由产地采收、分级、包装、预冷、冷藏运输、质检、配送中心或批发市场冷藏暂贮加工、配送小包装到最后超市销售的整个冷链物流过程,对国内番茄从产地到超市终端的采后商品化处理和冷链物流保鲜具有现实的指导意义。

关键词： 番茄 质量标准 预冷 冷藏运输 冷链物流

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燕山板栗适宜采收期初步研究

兰彦平; 周家华; 姚砚武; 王尚德; 刘佳棽; 常虹; 《中国果树 》 2009 北大核心

摘要：针对目前板栗生产上普遍存在的过早采收现象,研究了不同采收时期对燕山板栗坚果品质及树体损伤的影响。结果表明,板栗全树有50%的总苞开裂时,坚果重量、营养品质、贮藏性能与完全成熟的坚果无显著差异;打苞采收树体损伤度小;建议以50%总苞开裂作为板栗的适宜采收时期。

关键词： 板栗 采收成熟度 品质 采收期

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设施蔬菜种植在西沙永兴岛获得成效

姜立纲; 周明; 许勇; 刘明池; 《蔬菜 》 2009

摘要：祖国西沙群岛中的永兴岛位于北纬16°50′,东经112°20′,距海南岛榆林港约337km(182海里),距文昌清澜港约344km(186海里),面积2.1km2,是西南中沙群岛政治、交通、文化的中心。地处热带中部,属热带季风气候,炎热湿润,

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基于地理坐标和多重加密的农产品追溯编码设计

杨信廷; 钱建平; 张正; 吉增涛; 刘学馨; 赵丽; 《农业工程学报 》 2009 EI 北大核心 CSCD

摘要：统一的追溯码是实现农产品溯源的基础,该文设计了一种由产地位置码、产品码、生产日期码、认证类型码等部分组成的农产品追溯码,其中位置码采用经纬度坐标,并根据中国经纬度跨度的特点将中国划分为6大区域,通过编码换算将13位的经纬度产地位置码转换为10位的相对位置码和1位位置标识码;分别对生产日期码、产品码进行转换,转换后的生产日期码变为3位相对日期码和1位时间标识码,变换后的产品码为5位;将位置标识码、时间标识码和认证类型码进行排列组合生成验证码。此编码码长较短、便于输入,加密性较强,应用此编码进行农产品溯源可实现在脱离数据库的情况下追溯出产地位置、生产日期、认证类型等与质量安全密切相关的关键信息。

关键词： 编码 农产品 设计 追溯 地理坐标 加密

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